S2 Extra 02 | Umbria Grand Cru dell'Olio Evo

…Ma non avevamo ancora finito con l’Umbria “trascurata” da Soldati…Un rapido passaggio a Torgiano per stappare le grandi annate di Vigna Monticchio, a Narni e Amelia per trangugiare i migliori Ciliegiolo, sulle colline del Trasimeno per scoprire un altro volto (e nome) della Grenache, qui chiamata Gamay, e infine a Montalcino: proprio così, Montalcino di Magione, dove magari un giorno si (ri)produrrà Rosso e magari Brunello (Cucinelli, che qui è di casa).Il tutto prima di soffermarci lì dove la regione senza mare domina e regna, regalando meraviglie: Umbria Grand Cru dell’Extravergine, con le sue diramazioni varietali, territoriali e stilistiche.Ecco allora un vero e proprio “bignami” con l’indispensabile da conoscere per fare bella figura nei migliori Oil Bar di New York, Milano e Trevi.Tipicamente presentaVino al vino 50 anni dopoUn podcast di Paolo De Cristofaro e Antonio Boco S2 Extra 02Umbria Grand Cru dell’Olio Evowww.tipicamente.itCREDITIBRANI MUSICALIJamendo Licensing Unlimited catalog subscription for Spreaker - Tipicamente Podcast Fantasy Village - AmoebacrewPass the Jug – Grumpynora

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