Activity Overview
Episode publication activity over the past year
S3 Extra 02 | Quelli del Barbacarlo
01 Aug 2021
Contributed by Lukas
Il Barbacarlo del Commendator Lino Maga è il figlio più conosciuto dell’Oltrepò Pavese in botti...
S3 Extra 01 | Gualtiero Marchesi e la sua eredità
01 Aug 2021
Contributed by Lukas
Parlando di cucine lombarde nella puntata “alpina” del nostro podcast [S3 E3], a un certo punto ...
S2 Extra(tto) 10 | Ispettore Palma in Calabria
10 Jul 2021
Contributed by Lukas
La seconda stagione di Vino al Vino 50 Anni Dopo [S2 E8] si chiude con un Ispettore Palma “dimezza...
S2 Extra(tto) 09 | Ispettore Palma Terzo Grande Langa
09 Jul 2021
Contributed by Lukas
Appurata l’impossibilità di individuare una terza minestra piemontese da affiancare a tajarin e a...
S2 Extra(tto) 08 | Ispettore Palma Panettoni e Pasticcerie
08 Jul 2021
Contributed by Lukas
Palma, Panettoni e Pasticcerie: le tre P che ci lanciano idealmente verso una Pasqua (eccone un’al...
S2 Extra(tto) 07 | Ispettore Palma cucina ligure
07 Jul 2021
Contributed by Lukas
Non solo pesto, rigorosamente da usare per condire le trofie (mica le trenette che dicono i gurmèt)...
S2 Extra(tto) 06 | Umberto Emanuele Nebbiolone
06 Jul 2021
Contributed by Lukas
Come sempre esaustivo, l’Ispettore Palma, con la sua indagine sulla cucina piemontese.Ad imprezios...
S2 Extra(tto) 05 | Ispettore Palma cucina piemontese
05 Jul 2021
Contributed by Lukas
Tutto è bene quel che finisce bene: dopo la “prolungata sosta” in Sardegna, l’Ispettore Palma...
S2 Extra(tto) 04 | Ispettore Palma in Sardegna
04 Jul 2021
Contributed by Lukas
Continuiamo a ripercorrere le indagini svolte dall’Ispettore Palma per Vino al Vino 50 anni dopo d...
S2 Extra(tto) 03 | Ispettore Palma Cucina Romana
03 Jul 2021
Contributed by Lukas
Riascoltiamo insieme tutte le indagini dell’Ispettore Palma, l’enogastro-detective più temuto d...
S2 Extra 02 | Umbria Grand Cru dell'Olio Evo
02 Jul 2021
Contributed by Lukas
…Ma non avevamo ancora finito con l’Umbria “trascurata” da Soldati…Un rapido passaggio a T...
S2 Extra 01 | Montefalco e l'Umbria trascurata da Soldati
01 Jul 2021
Contributed by Lukas
I “bianchi gialli” di Orvieto e lo strano caso dell’Almonte di Frontignano: tanti spunti inter...
S1 Extra(tto) 23 | Il Carnevale di Offida, con Dario Cappelloni
23 Jun 2021
Contributed by Lukas
Dario Cappelloni racconta il Carnevale di OffidaEstratto dalla puntata di Vino al Vino 50 anni dopo ...
S1 Extra(tto) 22 | Pizza a pizza (completo)
22 Jun 2021
Contributed by Lukas
Ultimo contenuto speciale della prima stagione di Vino al Vino 50 anni dopo: ascoltiamo l’estratto...
S1 Extra 21 | Consigli di sosta Penisola Sorrentina e Vesuvio
22 Jun 2021
Contributed by Lukas
Contenuto speciale in tutti i sensi: con Michele Pico Palermo passiamo in rassegna le nostre soste c...
S1 Extra 20 | Ciriello racconta Napoli (completo)
20 Jun 2021
Contributed by Lukas
Raccontare Napoli senza cadere nei cliché e nel già sentito: una sfida quasi impossibile, raccolta...
S1 Extra(tto) 19 | Esterina Valentini canta l'oliva ripiena
19 Jun 2021
Contributed by Lukas
E’ lei, la regina indiscussa del gran fritto all’Ascolana: l’oliva ripiena, protagonista della...
S1 Extra(tto) 18 | Ispettore Palma Marche (seconda parte)
18 Jun 2021
Contributed by Lukas
Continuando a recuperare gli estratti di Vino al Vino 50 anni dopo, si completa l’indagine dell’...
S1 Extra(tto) 17 | Ispettore Palma Marche (prima parte)
17 Jun 2021
Contributed by Lukas
Proseguiamo col riascolto di tutte le indagini condotte in esclusiva per Vino al Vino 50 anni dopo d...
S1 Extra 16 | Si scrive Grenache, si legge Bordò. Con Dario Cappelloni (completo)
16 Jun 2021
Contributed by Lukas
Grenache, cannonau, alicante, tai rosso, granaccia, gamay del Trasimeno, garnaccia, tinto di Spagna,...
S1 Extra(tto) 15 | Ispettore Palma: cheffoni autoproclamati e gurmèt
15 Jun 2021
Contributed by Lukas
Questo è l’estratto di tutti gli estratti. Dove l’Ispettore Palma spiega una volta per tutte co...
S1 Extra 14 | Marco Ciriello racconta Giacomo Leopardi (completo)
14 Jun 2021
Contributed by Lukas
“L’inventore del punk”: è Giacomo Leopardi nella visione del giornalista e scrittore Marco Ci...
S1 Extra(tto) 13 | Le indagini dell'Ispettore Palma: cucina Alto Adige
13 Jun 2021
Contributed by Lukas
Proseguiamo col riascolto di tutte le indagini condotte in esclusiva per Vino al Vino 50 anni dopo d...
S1 Extra 12 | A Cupramontana con Giampaolo Gravina (completo)
12 Jun 2021
Contributed by Lukas
Una delle capitali del vino marchigiano, grand cru di Verdicchio e di persone in continuo movimento:...
S1 Extra(tto) 11 | Le indagini dell'Ispettore Palma: i ragù
11 Jun 2021
Contributed by Lukas
Riascoltiamo insieme tutte le indagini svolte in esclusiva per Vino al Vino 50 anni dopo dall’Ispe...
S1 Extra 10 | Mai dire mai: Martino Manetti e il Chianti Classico (completo)
10 Jun 2021
Contributed by Lukas
«Il rimedio, e cioè l’unica soluzione possibile, sarebbe lasciare che il nome Chianti vada per l...
S1 Extra(tto) 09 | Le indagini dell'Ispettore Palma: il piatto più buono del mondo
09 Jun 2021
Contributed by Lukas
Riascoltiamo insieme tutte le indagini svolte in esclusiva per Vino al Vino 50 anni dopo dall’Ispe...
S1 Extra 08 | Marco Ciriello racconta Alex Langer (completo)
08 Jun 2021
Contributed by Lukas
Un “eretico gentile”, ma soprattutto un “ponte” tra sensibilità e culture in conflitto: que...
S1 Extra 07 | Le indagini dell'Ispettore Palma: la pasta alla Attila
07 Jun 2021
Contributed by Lukas
Ritroviamo l’enogastro-detective più amato (e odiato) del web con un’indagine inedita: in esclu...
S1 Extra 06 | Senigallia grand cru dell'accoglienza
06 Jun 2021
Contributed by Lukas
Una rotonda sul mare, due ristoranti di fama internazionale, un’incredibile rete di locali adatti ...
S1 Extra 05 | Giampiero Pulcini: Abruzzo sincerissimo (completo)
05 Jun 2021
Contributed by Lukas
Penna sensibile e ispirata, cresciuto nella cantera di Porthos, con tante esperienze e collaborazion...
S1 Extra 04 | Le profezie di Soldati - Vini torbidi per scelta
04 Jun 2021
Contributed by Lukas
«Inutile affannarsi.La limpidezza del vino sembra che sia una moda come quella del cellophane.E non...
S1 Extra 01 | Le indagini dell'Ispettore Palma: paste cresciute e abbinamenti
01 Jun 2021
Contributed by Lukas
Recuperiamo l’indagine dell’Ispettore Palma, svolta a chiusura del viaggio di Mario Soldati in E...
Epilogo | La prova dell'anello
20 May 2021
Contributed by Lukas
E giungemmo così al termine dei nostri viaggi d’assaggio sulle orme di Mario Soldati.Fedeli in tu...
S3 E6 | Sapore Mediterraneo
13 May 2021
Contributed by Lukas
Negli ultimi vent’anni il comparto vitienologico ha visto un susseguirsi di mode e tendenze comple...
S3 E5 | Anidride Carbonica
06 May 2021
Contributed by Lukas
Era il 1638 quando il chimico belga Jean Baptiste Van Helmont descrisse per la prima volta il compor...
S3 E4 | Vino grande Vino
29 Apr 2021
Contributed by Lukas
Che risponderemmo, senza stare troppo a pensarci, al “bevitore bambino” che chiede: «cos’è e...
S3 E3 | Dalle Alpi alle Alpi
22 Apr 2021
Contributed by Lukas
Dalla Valtellina al Jura e ritorno, passando per la Svizzera del Vallese e la Savoia: è un vero e p...
S3 E2 | Vecchio Nuovo Mondo (Parte II)
15 Apr 2021
Contributed by Lukas
Continuiamo il nostro tour tra Vecchio e Nuovo Mondo in vigna e in cucina, allargando ulteriormente ...
S3 E1 | Vecchio Nuovo Mondo (Parte I)
08 Apr 2021
Contributed by Lukas
La terza e ultima stagione di Vino al Vino 50 anni dopo prende forma da una sorta di inversione spaz...
S2 E8 | Nelle province di Reggio, Catanzaro, Cosenza. Calabria
17 Dec 2020
Contributed by Lukas
La seconda stagione di Vino al Vino 50 anni dopo si conclude in quella Calabria che Mario Soldati de...
S2 E7 | Nelle province di Cuneo, Asti, Alessandria. Sud Piemonte (Parte II)
10 Dec 2020
Contributed by Lukas
Seconda parte del viaggio nel Sud Piemonte. Dopo Roero e Monferrato [S2 E6], questa volta restiamo p...
S2 E6 | Nelle province di Cuneo, Asti, Alessandria. Sud Piemonte (Parte I)
03 Dec 2020
Contributed by Lukas
Dopo l’incursione nel Nord con sconfinamento in Valle d’Aosta [S2 E3], il piemontese Soldati tor...
S2 E5 | Nelle province di La Spezia, Genova, Savona, Imperia. Liguria
26 Nov 2020
Contributed by Lukas
Sono passati oltre dieci anni dal trasferimento a Tellaro, piccolo borgo di pescatori affacciato sul...
S2 E4 | Nelle province di Pordenone, Udine, Gorizia, Trieste. Friuli Venezia Giulia
19 Nov 2020
Contributed by Lukas
Quello di Mario Soldati sul Friuli Venezia Giulia è semplicemente uno dei racconti di viaggio più ...
S2 E3 | Nelle province di Torino, Vercelli, Aosta. Nord Piemonte e Valle d'Aosta
12 Nov 2020
Contributed by Lukas
Niente Langhe, Barolo e Barbaresco. Il piemontese Soldati decide di riservare il primo viaggio nella...
S2 E2 | Nelle province di Sassari, Nuoro, Cagliari, Oristano. Sardegna
05 Nov 2020
Contributed by Lukas
Nell’autunno del 1975 Mario Soldati parte per il suo terzo viaggio in Italia alla ricerca dei vini...
S2 E1 | Nelle province di Frosinone, Roma, Terni, Perugia. Lazio e Umbria
29 Oct 2020
Contributed by Lukas
Siamo pronti per un nuovo ciclo di viaggi sulle orme di Mario Soldati e apriamo la seconda stagione ...
S1 E10 | Nelle province di Napoli e Caserta. Campania [Parte I]
18 Jun 2020
Contributed by Lukas
E giungemmo così alla tappa finale della prima stagione di Vino al Vino 50 anni dopo.Per molti vers...
S1 E9 | Nelle province di Macerata e Ascoli Piceno. Marche [Parte II]
11 Jun 2020
Contributed by Lukas
Proseguiamo il viaggio nell’unica regione italiana declinata al plurale: dopo l’escursione tra l...
S1 E8 | Nelle province di Pesaro e Ancona. Marche [Parte I]
04 Jun 2020
Contributed by Lukas
Bighellonando a spasso nel tempo con Mario Soldati, eccoci di nuovo nell’autunno 1970.Da Fano a Cu...
S1 Extra 03 | Gian Matteo Baldi racconta Castelluccio (completo)
03 Jun 2020
Contributed by Lukas
In principio erano Toscana, Piemonte e Friuli, poi arrivò Castelluccio: “il sogno utopico del vin...
S1 Extra 02 | Marco Ciriello racconta Edmondo Berselli (completo)
02 Jun 2020
Contributed by Lukas
Un personaggio enorme, un dispari nonostante i ruoli di primo piano giocati nell’editoria italiana...
S1 E7 | Nelle province di Siena e Firenze. Chianti Classico
28 May 2020
Contributed by Lukas
Facciamo un passo indietro e torniamo al viaggio di Mario Soldati in Toscana: dopo Montalcino, con l...
S1 E6 | Nella provincia di Bolzano. Alto Adige
20 May 2020
Contributed by Lukas
Siamo al giro di boa della prima stagione di Vino al Vino 50 anni dopo e scortiamo idealmente Mario ...
S1 E5 | Nelle province di L’Aquila, Teramo, Pescara, Chieti. Abruzzo
07 May 2020
Contributed by Lukas
Mario Soldati arriva in Abruzzo per la terza tappa del suo terzo viaggio in Italia alla ricerca dei ...
S1 E4 | Nelle province di Bologna, Ravenna, Forlì. Romagna
30 Apr 2020
Contributed by Lukas
Completiamo il viaggio di Mario Soldati in Emilia-Romagna e lo seguiamo con la nostra carovana di am...
S1 E3 | Nelle province di Piacenza, Parma, Modena. Emilia
23 Apr 2020
Contributed by Lukas
Arriviamo con Mario Soldati in Emilia-Romagna per una doppia puntata speciale, ricca di contributi s...
S1 E2 | Nelle province di Siena e Firenze. Montalcino
16 Apr 2020
Contributed by Lukas
Siamo ancora nell’autunno del 1968 e la terza tappa del primo viaggio di Mario Soldati si sviluppa...
S1 E1 | Nelle province di Catania, Siracusa, Palermo. Etna
08 Apr 2020
Contributed by Lukas
Il viaggio di Mario Soldati parte dalla Sicilia, e il nostro con lui.Milo, Torre Landolina, Noto, Pa...
S1 E0 | Il momento del vino
02 Apr 2020
Contributed by Lukas
Chi cerca di raccontare il vino, come noi, mette Mario Soldati tra i padri della patria. Tuttavia, q...