Vino al Vino 50 anni dopo
Activity Overview
Episode publication activity over the past year
Episodes
S3 Extra 02 | Quelli del Barbacarlo
01 Aug 2021
Contributed by Lukas
Il Barbacarlo del Commendator Lino Maga è il figlio più conosciuto dell’Oltrepò Pavese in bottiglia e rappresenta una certa idea di pensare e viv...
S3 Extra 01 | Gualtiero Marchesi e la sua eredità
01 Aug 2021
Contributed by Lukas
Parlando di cucine lombarde nella puntata “alpina” del nostro podcast [S3 E3], a un certo punto è stato inevitabile imbattersi nella storia di Gu...
S2 Extra(tto) 10 | Ispettore Palma in Calabria
10 Jul 2021
Contributed by Lukas
La seconda stagione di Vino al Vino 50 Anni Dopo [S2 E8] si chiude con un Ispettore Palma “dimezzato”, come non lo avete mai sentito. La sua indag...
S2 Extra(tto) 09 | Ispettore Palma Terzo Grande Langa
09 Jul 2021
Contributed by Lukas
Appurata l’impossibilità di individuare una terza minestra piemontese da affiancare a tajarin e agnolotti del plin, l’Ispettore Palma si concentr...
S2 Extra(tto) 08 | Ispettore Palma Panettoni e Pasticcerie
08 Jul 2021
Contributed by Lukas
Palma, Panettoni e Pasticcerie: le tre P che ci lanciano idealmente verso una Pasqua (eccone un’altra, di P…), che - come ogni festa comandata - s...
S2 Extra(tto) 07 | Ispettore Palma cucina ligure
07 Jul 2021
Contributed by Lukas
Non solo pesto, rigorosamente da usare per condire le trofie (mica le trenette che dicono i gurmèt): l’Ispettore Palma indaga sulla Liguria gastron...
S2 Extra(tto) 06 | Umberto Emanuele Nebbiolone
06 Jul 2021
Contributed by Lukas
Come sempre esaustivo, l’Ispettore Palma, con la sua indagine sulla cucina piemontese.Ad impreziosire ulteriormente l’approfondimento gastronomico...
S2 Extra(tto) 05 | Ispettore Palma cucina piemontese
05 Jul 2021
Contributed by Lukas
Tutto è bene quel che finisce bene: dopo la “prolungata sosta” in Sardegna, l’Ispettore Palma torna a casa e può dedicarsi a una delle indagin...
S2 Extra(tto) 04 | Ispettore Palma in Sardegna
04 Jul 2021
Contributed by Lukas
Continuiamo a ripercorrere le indagini svolte dall’Ispettore Palma per Vino al Vino 50 anni dopo dall’Ispettore Palma. Qui l’enogastro-detective...
S2 Extra(tto) 03 | Ispettore Palma Cucina Romana
03 Jul 2021
Contributed by Lukas
Riascoltiamo insieme tutte le indagini dell’Ispettore Palma, l’enogastro-detective più temuto da cheffoni autoproclamati e gourmet.Nella prima pu...
S2 Extra 02 | Umbria Grand Cru dell'Olio Evo
02 Jul 2021
Contributed by Lukas
…Ma non avevamo ancora finito con l’Umbria “trascurata” da Soldati…Un rapido passaggio a Torgiano per stappare le grandi annate di Vigna Mon...
S2 Extra 01 | Montefalco e l'Umbria trascurata da Soldati
01 Jul 2021
Contributed by Lukas
I “bianchi gialli” di Orvieto e lo strano caso dell’Almonte di Frontignano: tanti spunti interessanti nel viaggio di Mario Soldati in Umbria, ma...
S1 Extra(tto) 23 | Il Carnevale di Offida, con Dario Cappelloni
23 Jun 2021
Contributed by Lukas
Dario Cappelloni racconta il Carnevale di OffidaEstratto dalla puntata di Vino al Vino 50 anni dopo dedicata alla seconda parte del viaggio di Mario S...
S1 Extra(tto) 22 | Pizza a pizza (completo)
22 Jun 2021
Contributed by Lukas
Ultimo contenuto speciale della prima stagione di Vino al Vino 50 anni dopo: ascoltiamo l’estratto integrale della chiacchierata sul tema pizza, ins...
S1 Extra 21 | Consigli di sosta Penisola Sorrentina e Vesuvio
22 Jun 2021
Contributed by Lukas
Contenuto speciale in tutti i sensi: con Michele Pico Palermo passiamo in rassegna le nostre soste consigliate (lasciando da parte l’universo pizza)...
S1 Extra 20 | Ciriello racconta Napoli (completo)
20 Jun 2021
Contributed by Lukas
Raccontare Napoli senza cadere nei cliché e nel già sentito: una sfida quasi impossibile, raccolta da Marco Ciriello per il nostro podcast.Con noi f...
S1 Extra(tto) 19 | Esterina Valentini canta l'oliva ripiena
19 Jun 2021
Contributed by Lukas
E’ lei, la regina indiscussa del gran fritto all’Ascolana: l’oliva ripiena, protagonista della nona puntata della prima stagione, quella dedicat...
S1 Extra(tto) 18 | Ispettore Palma Marche (seconda parte)
18 Jun 2021
Contributed by Lukas
Continuando a recuperare gli estratti di Vino al Vino 50 anni dopo, si completa l’indagine dell’Ispettore Palma sulla cucina marchigiana, quella d...
S1 Extra(tto) 17 | Ispettore Palma Marche (prima parte)
17 Jun 2021
Contributed by Lukas
Proseguiamo col riascolto di tutte le indagini condotte in esclusiva per Vino al Vino 50 anni dopo dall’Ispettore Palma, l’enogastro-detective più...
S1 Extra 16 | Si scrive Grenache, si legge Bordò. Con Dario Cappelloni (completo)
16 Jun 2021
Contributed by Lukas
Grenache, cannonau, alicante, tai rosso, granaccia, gamay del Trasimeno, garnaccia, tinto di Spagna, bordò: tanti nomi per un’unica grande varietà...
S1 Extra(tto) 15 | Ispettore Palma: cheffoni autoproclamati e gurmèt
15 Jun 2021
Contributed by Lukas
Questo è l’estratto di tutti gli estratti. Dove l’Ispettore Palma spiega una volta per tutte come riconoscere le due figure chiave con cui dovrà...
S1 Extra 14 | Marco Ciriello racconta Giacomo Leopardi (completo)
14 Jun 2021
Contributed by Lukas
“L’inventore del punk”: è Giacomo Leopardi nella visione del giornalista e scrittore Marco Ciriello.Un ritratto del “sommo poeta” di Recana...
S1 Extra(tto) 13 | Le indagini dell'Ispettore Palma: cucina Alto Adige
13 Jun 2021
Contributed by Lukas
Proseguiamo col riascolto di tutte le indagini condotte in esclusiva per Vino al Vino 50 anni dopo dall’Ispettore Palma, l’enogastro-detective più...
S1 Extra 12 | A Cupramontana con Giampaolo Gravina (completo)
12 Jun 2021
Contributed by Lukas
Una delle capitali del vino marchigiano, grand cru di Verdicchio e di persone in continuo movimento: Cupramontana.Paesaggio viticolo ed umano disegnat...
S1 Extra(tto) 11 | Le indagini dell'Ispettore Palma: i ragù
11 Jun 2021
Contributed by Lukas
Riascoltiamo insieme tutte le indagini svolte in esclusiva per Vino al Vino 50 anni dopo dall’Ispettore Palma, l’enogastro-detective più temuto d...
S1 Extra 10 | Mai dire mai: Martino Manetti e il Chianti Classico (completo)
10 Jun 2021
Contributed by Lukas
«Il rimedio, e cioè l’unica soluzione possibile, sarebbe lasciare che il nome Chianti vada per la sua strada e finisca un bel giorno, com’è suo...
S1 Extra(tto) 09 | Le indagini dell'Ispettore Palma: il piatto più buono del mondo
09 Jun 2021
Contributed by Lukas
Riascoltiamo insieme tutte le indagini svolte in esclusiva per Vino al Vino 50 anni dopo dall’Ispettore Palma, l’enogastro-detective più temuto d...
S1 Extra 08 | Marco Ciriello racconta Alex Langer (completo)
08 Jun 2021
Contributed by Lukas
Un “eretico gentile”, ma soprattutto un “ponte” tra sensibilità e culture in conflitto: questo è stato Alexander Langer, scrittore, politico...
S1 Extra 07 | Le indagini dell'Ispettore Palma: la pasta alla Attila
07 Jun 2021
Contributed by Lukas
Ritroviamo l’enogastro-detective più amato (e odiato) del web con un’indagine inedita: in esclusiva per Vino al Vino 50 anni dopo, l’Ispettore ...
S1 Extra 06 | Senigallia grand cru dell'accoglienza
06 Jun 2021
Contributed by Lukas
Una rotonda sul mare, due ristoranti di fama internazionale, un’incredibile rete di locali adatti ad ogni esigenza di gusto e budget, eventi ed iniz...
S1 Extra 05 | Giampiero Pulcini: Abruzzo sincerissimo (completo)
05 Jun 2021
Contributed by Lukas
Penna sensibile e ispirata, cresciuto nella cantera di Porthos, con tante esperienze e collaborazioni, tra cui ci piace ricordare i contributi per il ...
S1 Extra 04 | Le profezie di Soldati - Vini torbidi per scelta
04 Jun 2021
Contributed by Lukas
«Inutile affannarsi.La limpidezza del vino sembra che sia una moda come quella del cellophane.E non avremo salvezza fino al giorno del pericolo oppos...
S1 Extra 01 | Le indagini dell'Ispettore Palma: paste cresciute e abbinamenti
01 Jun 2021
Contributed by Lukas
Recuperiamo l’indagine dell’Ispettore Palma, svolta a chiusura del viaggio di Mario Soldati in Emilia-Romagna, raccontato nella terza e quarta pun...
Epilogo | La prova dell'anello
20 May 2021
Contributed by Lukas
E giungemmo così al termine dei nostri viaggi d’assaggio sulle orme di Mario Soldati.Fedeli in tutto e per tutto al nostro ispiratore e al suo gust...
S3 E6 | Sapore Mediterraneo
13 May 2021
Contributed by Lukas
Negli ultimi vent’anni il comparto vitienologico ha visto un susseguirsi di mode e tendenze completamente diverse tra loro, con veri e propri capovo...
S3 E5 | Anidride Carbonica
06 May 2021
Contributed by Lukas
Era il 1638 quando il chimico belga Jean Baptiste Van Helmont descrisse per la prima volta il comportamento di una certa molecola formata da un atomo ...
S3 E4 | Vino grande Vino
29 Apr 2021
Contributed by Lukas
Che risponderemmo, senza stare troppo a pensarci, al “bevitore bambino” che chiede: «cos’è e come si riconosce un grande vino?»Mica facile. T...
S3 E3 | Dalle Alpi alle Alpi
22 Apr 2021
Contributed by Lukas
Dalla Valtellina al Jura e ritorno, passando per la Svizzera del Vallese e la Savoia: è un vero e proprio viaggio alpino quello che scandisce la terz...
S3 E2 | Vecchio Nuovo Mondo (Parte II)
15 Apr 2021
Contributed by Lukas
Continuiamo il nostro tour tra Vecchio e Nuovo Mondo in vigna e in cucina, allargando ulteriormente lo sguardo su quello che accade in luoghi anche mo...
S3 E1 | Vecchio Nuovo Mondo (Parte I)
08 Apr 2021
Contributed by Lukas
La terza e ultima stagione di Vino al Vino 50 anni dopo prende forma da una sorta di inversione spazio-temporale.Finora abbiamo seguito Mario Soldati ...
S2 E8 | Nelle province di Reggio, Catanzaro, Cosenza. Calabria
17 Dec 2020
Contributed by Lukas
La seconda stagione di Vino al Vino 50 anni dopo si conclude in quella Calabria che Mario Soldati descrive come “immagine perfetta e ridotta dell’...
S2 E7 | Nelle province di Cuneo, Asti, Alessandria. Sud Piemonte (Parte II)
10 Dec 2020
Contributed by Lukas
Seconda parte del viaggio nel Sud Piemonte. Dopo Roero e Monferrato [S2 E6], questa volta restiamo per tutto il tempo tra le colline delle Langhe più...
S2 E6 | Nelle province di Cuneo, Asti, Alessandria. Sud Piemonte (Parte I)
03 Dec 2020
Contributed by Lukas
Dopo l’incursione nel Nord con sconfinamento in Valle d’Aosta [S2 E3], il piemontese Soldati torna a raccontare i vini della sua regione.E questa ...
S2 E5 | Nelle province di La Spezia, Genova, Savona, Imperia. Liguria
26 Nov 2020
Contributed by Lukas
Sono passati oltre dieci anni dal trasferimento a Tellaro, piccolo borgo di pescatori affacciato sul golfo di Lerici, quando Mario Soldati intraprende...
S2 E4 | Nelle province di Pordenone, Udine, Gorizia, Trieste. Friuli Venezia Giulia
19 Nov 2020
Contributed by Lukas
Quello di Mario Soldati sul Friuli Venezia Giulia è semplicemente uno dei racconti di viaggio più incantevoli dell’intera raccolta di Vino al Vino...
S2 E3 | Nelle province di Torino, Vercelli, Aosta. Nord Piemonte e Valle d'Aosta
12 Nov 2020
Contributed by Lukas
Niente Langhe, Barolo e Barbaresco. Il piemontese Soldati decide di riservare il primo viaggio nella sua regione ai territori del Nord, aggiungendovi ...
S2 E2 | Nelle province di Sassari, Nuoro, Cagliari, Oristano. Sardegna
05 Nov 2020
Contributed by Lukas
Nell’autunno del 1975 Mario Soldati parte per il suo terzo viaggio in Italia alla ricerca dei vini genuini, tra le province di Sassari, Nuoro, Cagli...
S2 E1 | Nelle province di Frosinone, Roma, Terni, Perugia. Lazio e Umbria
29 Oct 2020
Contributed by Lukas
Siamo pronti per un nuovo ciclo di viaggi sulle orme di Mario Soldati e apriamo la seconda stagione di Vino al Vino 50 anni con un doppio itinerario.A...
S1 E10 | Nelle province di Napoli e Caserta. Campania [Parte I]
18 Jun 2020
Contributed by Lukas
E giungemmo così alla tappa finale della prima stagione di Vino al Vino 50 anni dopo.Per molti versi una doppia puntata: andiamo in Campania e allo s...
S1 E9 | Nelle province di Macerata e Ascoli Piceno. Marche [Parte II]
11 Jun 2020
Contributed by Lukas
Proseguiamo il viaggio nell’unica regione italiana declinata al plurale: dopo l’escursione tra le province di Pesaro e Ancona, eccoci tra Macerata...
S1 E8 | Nelle province di Pesaro e Ancona. Marche [Parte I]
04 Jun 2020
Contributed by Lukas
Bighellonando a spasso nel tempo con Mario Soldati, eccoci di nuovo nell’autunno 1970.Da Fano a Cupramarittima, passando per Montecarotto, Jesi, Num...
S1 Extra 03 | Gian Matteo Baldi racconta Castelluccio (completo)
03 Jun 2020
Contributed by Lukas
In principio erano Toscana, Piemonte e Friuli, poi arrivò Castelluccio: “il sogno utopico del vino romagnolo”.Una storia portentosa, che abbiamo ...
S1 Extra 02 | Marco Ciriello racconta Edmondo Berselli (completo)
02 Jun 2020
Contributed by Lukas
Un personaggio enorme, un dispari nonostante i ruoli di primo piano giocati nell’editoria italiana, che meriterebbe di essere letto e ricordato molt...
S1 E7 | Nelle province di Siena e Firenze. Chianti Classico
28 May 2020
Contributed by Lukas
Facciamo un passo indietro e torniamo al viaggio di Mario Soldati in Toscana: dopo Montalcino, con la settima puntata siamo in Chianti (Classico).Un t...
S1 E6 | Nella provincia di Bolzano. Alto Adige
20 May 2020
Contributed by Lukas
Siamo al giro di boa della prima stagione di Vino al Vino 50 anni dopo e scortiamo idealmente Mario Soldati nel suo viaggio in Alto Adige con una vera...
S1 E5 | Nelle province di L’Aquila, Teramo, Pescara, Chieti. Abruzzo
07 May 2020
Contributed by Lukas
Mario Soldati arriva in Abruzzo per la terza tappa del suo terzo viaggio in Italia alla ricerca dei vini genuini.E’ l’autunno del 1975, sono passa...
S1 E4 | Nelle province di Bologna, Ravenna, Forlì. Romagna
30 Apr 2020
Contributed by Lukas
Completiamo il viaggio di Mario Soldati in Emilia-Romagna e lo seguiamo con la nostra carovana di amici e bottiglie nelle comunità dell’Albana e de...
S1 E3 | Nelle province di Piacenza, Parma, Modena. Emilia
23 Apr 2020
Contributed by Lukas
Arriviamo con Mario Soldati in Emilia-Romagna per una doppia puntata speciale, ricca di contributi speciali di amici speciali.In questa ci concentriam...
S1 E2 | Nelle province di Siena e Firenze. Montalcino
16 Apr 2020
Contributed by Lukas
Siamo ancora nell’autunno del 1968 e la terza tappa del primo viaggio di Mario Soldati si sviluppa tra le province di Siena e Firenze. Più precisam...
S1 E1 | Nelle province di Catania, Siracusa, Palermo. Etna
08 Apr 2020
Contributed by Lukas
Il viaggio di Mario Soldati parte dalla Sicilia, e il nostro con lui.Milo, Torre Landolina, Noto, Pachino, Portopalo di Capopassero, Regaleali di Vill...
S1 E0 | Il momento del vino
02 Apr 2020
Contributed by Lukas
Chi cerca di raccontare il vino, come noi, mette Mario Soldati tra i padri della patria. Tuttavia, quello che proviamo a fare è quanto di meno agiogr...