Op fragmenten van potscherven van 7.500 jaar oud, hebben wetenschappers sporen van kaas gevonden. Kaas is dus een van onze oudste bereide voedingsmiddelen, én het is een blijver. Ondertussen is het aantal soorten wereldwijd niet meer te tellen. In Frankrijk alleen al zouden er een 500-tal soorten bestaan. En of die nu lekker ruikt of niet, of ronduit stinkt, altijd is er wel een liefhebber voor te vinden. Hoe dat komt, vertelt gerenommeerd kaasaffineur Frederic van Tricht.
No persons identified in this episode.
This episode hasn't been transcribed yet
Help us prioritize this episode for transcription by upvoting it.
Popular episodes get transcribed faster
Other recent transcribed episodes
Transcribed and ready to explore now
NPR News: 12-08-2025 2AM EST
08 Dec 2025
NPR News Now
NPR News: 12-08-2025 12AM EST
08 Dec 2025
NPR News Now
NPR News: 12-07-2025 11PM EST
08 Dec 2025
NPR News Now
NPR News: 12-07-2025 10PM EST
08 Dec 2025
NPR News Now
Meidas Health: AAP President Strongly Pushes Back on Hepatitis B Vaccine Changes
08 Dec 2025
The MeidasTouch Podcast
Democrat Bobby Cole Discusses Race for Texas Governor
07 Dec 2025
The MeidasTouch Podcast