#Weetikveel krijgt een wereldkampioen over de vloer. Sterrenchef Roger Van Damme kreeg in 2017 de titel Beste Patissier Ter Wereld. Hij tovert de meest verfijnde gebakjes uit zijn koksmuts. En denk daarbij niet aan het 'carré confitureke' dat je bij de bakker om de hoek kan kopen. Dit is van een ander niveau. Van Damme is maniakaal bezig met zijn vak en vergelijkt het soms met scheikunde. Voor hem is bloem niet zomaar bloem, hij kijkt ook naar het eiwitgehalte ervan.
No persons identified in this episode.
This episode hasn't been transcribed yet
Help us prioritize this episode for transcription by upvoting it.
Popular episodes get transcribed faster
Other recent transcribed episodes
Transcribed and ready to explore now
Before the Crisis: How You and Your Relatives Can Prepare for Financial Caregiving
06 Dec 2025
Motley Fool Money
OpenAI's Code Red, Sacks vs New York Times, New Poverty Line?
06 Dec 2025
All-In with Chamath, Jason, Sacks & Friedberg
OpenAI's Code Red, Sacks vs New York Times, New Poverty Line?
06 Dec 2025
All-In with Chamath, Jason, Sacks & Friedberg
Anthropic Finds AI Answers with Interviewer
05 Dec 2025
The Daily AI Show
#2423 - John Cena
05 Dec 2025
The Joe Rogan Experience
Warehouse to wellness: Bob Mauch on modern pharmaceutical distribution
05 Dec 2025
McKinsey on Healthcare