Wissenshungrig - Ernährung und Medizin
Activity Overview
Episode publication activity over the past year
Episodes
Zusatzstoffe: Was steckt eigentlich hinter den E-Nummern?
15 Apr 2024
Contributed by Lukas
Zusatzstoffe sind heutzutage aus der Lebensmittelproduktion nicht mehr wegzudenken, wecken bei einigen Menschen allerdings Misstrauen, da sie mit kün...
Food und Social Media
19 Nov 2023
Contributed by Lukas
Wie beeinflussen soziale Medien unser Essverhalten? Worauf sollte man bei Ernährungsempfehlungen von Influencer*innen achten? Und warum werden so vie...
Ernährungsmythen im Check - Wie viel Wahrheit steckt dahinter? Teil 2
23 Jul 2023
Contributed by Lukas
Besser brauner oder weißer Zucker, "light" oder doch eher vollfett und ist das Aufwärmen von Pilzen wirklich nicht erlaubt? Heute sprechen...
Ernährungsmythen im Check - Wie viel Wahrheit steckt dahinter? Teil 1
17 May 2023
Contributed by Lukas
Ernährungsmythen gibt es wie Sand am Meer: Nach 18 Uhr essen ist ungesund, Zimt senkt den Blutzucker und Kartoffeln sind Dickmacher... Doch wie viel ...
Faszination Mikrobiota Teil 2
25 Mar 2023
Contributed by Lukas
In dieser Fortsetzung der vorherigen Folge widmen wir uns wieder gemeinsam mit Herr Professor Schwiertz vom IFM-Institut für Mikroökologie, dem auß...
Faszination Mikrobiota Teil 1
31 Jan 2023
Contributed by Lukas
In dieser Folge widmen wir uns gemeinsam mit Herr Professor Schwiertz vom IFM-Institut für Mikroökologie, dem außerordentlich spannenden und u...
Entzündungshemmende Ernährung bei Rheuma
01 Dec 2022
Contributed by Lukas
In unserer heutigen Folge sprechen wir mit Frau Peggy Block über das Thema Rheuma. Der Begriff Rheuma (bzw. medizinisch korrekt "Krankheiten des rheu...
Essstörungen - Wenn Essen das Leben bestimmt
04 Jun 2022
Contributed by Lukas
Essstörungen gehören zu den häufigsten chronischen psychischen Störungen im jungen Erwachsenenalter. Leider bleiben sie oft unerkannt, denn die Ab...
Zuckerkrank durch zu viel Zucker? Wie Diabetes und Ernährung zusammenhängen...
06 Oct 2021
Contributed by Lukas
Heute im Interview: Frau Elke Weitz, Medizinische Ernährungsberaterin der Charité Berlin. Sie ist staatlich anerkannte Diätassistentin mit Wei...
Das Brainfood - Fettsäuren
11 Aug 2021
Contributed by Lukas
Heute dürfen wir uns mit einem ganz besonderen Gast, nämlich der nationalen Leiterin des Public Health Projektes Wissenshunger - Anna Plogmann unter...
Mangel- und Fehlernährung!? Teil 2
06 Jun 2021
Contributed by Lukas
Als Fortsetzung der vorherigen Folge weiterhin im Interview: Dr. Daniel Buchholz, Leiter der Diätassistentenschule in Mainz. Er ist ausgebildeter Diä...
Mangel- und Fehlernährung!? Teil 1
16 May 2021
Contributed by Lukas
Heute im Interview: Dr. Daniel Buchholz, Leiter der Diätassistentenschule in Mainz. Er ist ausgebildeter Diätassistent sowie studierter Ökotropholo...
Was schmeckt meiner Leber?
28 Feb 2021
Contributed by Lukas
Heute aus dem Home-Podcast-Studio unser spannendes Gespräch zum Thema Ernährung und Lebergesundheit mit Experte Herr Professor Dr. Jörn Schattenber...
Trailer
20 Feb 2021
Contributed by Lukas
Na wissenshungrig? - worum es bei uns geht!