Menu
Sign In Search Podcasts Charts People & Topics Add Podcast API Pricing
Podcast Image

Wolfgang Wee Uncut

#635 - Lars Magne Sunnanå & Marit Kolby | Når Kostråd Blir Politikk og Aktivisme

13 May 2025

Description

Wolfgang Wee Uncut #635: Lars Magne Sunnanå er skribent, blogger, tidligere journalist og kommunikasjonssjef i Equinor. Marit Kolby er ernæringsbiolog, forfatter, og høyskolelektor ved Oslo Nye Høyskole. 0:00 Snus og podcast3:20 Hjertesykdom6:00 Hvalfett9:13 Margarin15:00 Transfett22:08 Kostrådene og mettet fett 26:00 Matindustri og forskere31:00 Planteoljer36:35 Bærekraft og ultraprosessering41:43 Helsedirektoratets ekspertise 44:00 Helsedirektoratets vegetarekspert 46:13 Landbruk og klima49:20 Prøver de å legge ned landbruket? 54:00 Kylling og svin55:43 Kostrådene har lav faglig kvalitet 57:07 Interessekonflikter1:02.07 Rødt kjøtt1:15:00 Ingen konsensus1:25:00 Ernæringsforskning1:25:59 Umulig å vite om kostrådene virker 1:29:00 Spiseforstyrrelser1:32:10 Kosthold og graviditet 1:36:30 Råvarer1:43:00 Overspising1:49:37 NHO og sensur1:49:30 Sensurkåte NHO 12:03:00 Journalistisk kvalitet2:12:00 Dårlig håndverk2:20:00 Anstendighet2:26:30 Norge og EAT2:31:00 MiljøgifterSee omnystudio.com/listener for privacy information.

Audio
Featured in this Episode

No persons identified in this episode.

Transcription

This episode hasn't been transcribed yet

Help us prioritize this episode for transcription by upvoting it.

0 upvotes
🗳️ Sign in to Upvote

Popular episodes get transcribed faster

Comments

There are no comments yet.

Please log in to write the first comment.