Kokböcker är inte bara recept, de ger också en bild av hur matlagning och matvanor ändrats under åren. Böcker som tas upp i avsnitt i den ordning de nämns: Husmoderns död av Sara Danius (2016) Kok-konsten som vetenskap och konst av Charles-Emil Hagdahl (1879, nyutgåva 2004 och 2015)) Carl Butlers kokbok (1974) Billiga matboken. En idébok om billig och hälsosam mat av Marianne Gillberg (1973) Svensk husmanskost av Tore Wretman (1966) Annas stora kokbok (1991) Systrarna Eisenmanns Mingelmat (2015) Det goda franska köket av Julia Child m.fl. (1961) Rosendahls trädgårdscafé (2011) Mitt nya skafferi av Lisa Förare Winbladh (2015) Poeternas kokbok av Östen Sjöstrand och Jacques Werup (1981)
No persons identified in this episode.
This episode hasn't been transcribed yet
Help us prioritize this episode for transcription by upvoting it.
Popular episodes get transcribed faster
Other recent transcribed episodes
Transcribed and ready to explore now
#2425 - Ethan Hawke
11 Dec 2025
The Joe Rogan Experience
SpaceX Said to Pursue 2026 IPO
10 Dec 2025
Bloomberg Tech
Don’t Call It a Comeback
10 Dec 2025
Motley Fool Money
Japan Claims AGI, Pentagon Adopts Gemini, and MIT Designs New Medicines
10 Dec 2025
The Daily AI Show
Eric Larsen on the emergence and potential of AI in healthcare
10 Dec 2025
McKinsey on Healthcare
What it will take for AI to scale (energy, compute, talent)
10 Dec 2025
Azeem Azhar's Exponential View