Дроб и чѝли
Episodes
37: Октопод и баница
19 Mar 2021
Contributed by Lukas
В този епизод: Бяхме на гости на Fōku. Ядохме. Правихме баница в тенджера с Еленко. И м...
36: На детската маса
12 Mar 2021
Contributed by Lukas
хей хоу, за този епизод, препоръчваме по-ниски нива на звука. Много мил за нас епизо...
35: Обратната връзка в заведенията
19 Feb 2021
Contributed by Lukas
Поговорихме си с Ники Диевски от Skapto за обратната връзка от клиентите. Останалото:...
34: Фастинг (и боб)
05 Feb 2021
Contributed by Lukas
Holy guacamole и първи брой в който Еленко ни сготви боб чорба и Джак вече няма оправдание...
33: Османската кухня
30 Dec 2020
Contributed by Lukas
В този епизод има малко tips&tricks как да се справим с махмурлука, и какво прави алкох...
32: Кимчи, хляб и рамен в Русе
30 Oct 2020
Contributed by Lukas
Гостуваме на Емо и чакаме, чакаме, чакаме, чакаме, докато той ни прави рамен. После, ...
31: Есен, мазно, люто
02 Oct 2020
Contributed by Lukas
Гостуваме на Chilli Hills и ревем от чушките им. По-скоро Йордан реве, а Джак му се смее. С...
30: Бонус епизод – Албина в страната на чудесата
11 Sep 2020
Contributed by Lukas
По време на обиколката ни във фермата на Джелато и Лате в Розино, успяхме да си пого...
29: В Розино с Яна Лозева
04 Sep 2020
Contributed by Lukas
След двумесечно неприсъствие, а не просто отсъствие, гостуваме във фермата на Gelato&...
28: Мамо, може ли още брискет?
17 Jun 2020
Contributed by Lukas
Гостуваме на Barbecue Brothers Bourbon Bar и ядем и пием от ранна зарана. Мотото на поредните бра...
27: Бонус епизод – Другите Братя-просветители
24 May 2020
Contributed by Lukas
Покрай технически несгоди с броя ни с Царете на Кваса миналата седмица, се наложи д...
26: Републиканското по Квасиада
19 May 2020
Contributed by Lukas
Двама краля и една кралица на Хлябът с квас влизат в студио. И други вицове. Джак и Й...
25: Доставно гурме
16 Apr 2020
Contributed by Lukas
Три срещи на Влад-иката на подкаста – Каладан с три бизнеса, които търсят себе си...
24: Пачанга пандемия и торта гараш
03 Apr 2020
Contributed by Lukas
В разгара на извънредното положение Джак и Жечев говорят с MIAM и ebag.bg. Първите проме...
23: Аквакултури на корем
20 Mar 2020
Contributed by Lukas
Екскурзия до Метро преди пандемия. В брой записан преди коронарната истерия, Джак ...
22: Айде пак
28 Feb 2020
Contributed by Lukas
Ай карамба, честит нов сезон. Бойчев става Данчо Жечев, холестеролът става малко по...
21: Лютеница с трюфели
06 Dec 2019
Contributed by Lukas
Колко люто може да изяде един подкаст водещ? Лечебен ли е медът? Има ли по-добра бир...
20: Бира&Скара (Бар)
22 Nov 2019
Contributed by Lukas
През 2019 година е лесно да кажеш, че е лесно да намериш истински хубави кюфтета в Соф...
19: Българските вина и Wineo.bg – разговор със Силвана Асенова
08 Nov 2019
Contributed by Lukas
Често в нашия подкаст говорим за вино. Решихме, че е крайно време да поканим на разг...
18: Любов и риболов с Йово Николов – какво има в Черно море?
26 Oct 2019
Contributed by Lukas
Есен е. Противно на всеобщото схващане, сега е най-добрият сезон за лефер, паламуд и...
17: Как се отваря ресторант – историята на Преди 10 и още нещо
04 Oct 2019
Contributed by Lukas
Повече от година софийската кулинарна сцена беше без ресторант „Преди 10“. То...
16: Вегетарианство, веганство, веганизъм – здрав и бодър организъм!
20 Sep 2019
Contributed by Lukas
Има една тема, която тотално побърква българската майка и тя не е заплахата от норв...
15: Стерилизация, ферментация, замразяване с Amuse Bouche
30 Aug 2019
Contributed by Lukas
Есента е точният сезон, за да поговорим за буркани. А за всичко около храната е добр...
14: Месо и Немесо – бъдещето на Планетата и грила feat. Beyond Meat
16 Aug 2019
Contributed by Lukas
В 13-ти епизод на най-прогресивния БГ подкаст за хранене и култура решихме да направ...
13: Миш Маш
02 Aug 2019
Contributed by Lukas
Джак посети Монополи, а на Бойче не му излезе зар и си игра монополи вкъщи. Понеже е...
12: Хранителен фастинг или как да направим тялото си по-здраво, с Лъчезар Милев
19 Jul 2019
Contributed by Lukas
Много хора живеят със следната заблуда – ако днес яхна велосипеда и карам 20 км п...
11: Летни коктейли с Ники Нейков
02 Jul 2019
Contributed by Lukas
Дойде онова време от годината, когато е твърде горещо за винО, бирата изпотява, а уи...
10: Флуор и Чѝли, всичко за здравите зъби
21 Jun 2019
Contributed by Lukas
Храната е важна, и здравето е важно. А когато се храните, най-важно е здравето на зъб...
8: Дроб и Чили Асорти: нови ресторанти в София и няколко винА, които … не стават
24 May 2019
Contributed by Lukas
Hallo, Hallo! Посетихме новите ресторанти в София, опитахме нови вина и направихме един ...
7: Козунакът
25 Apr 2019
Contributed by Lukas
Време е за козунаци, братя и сестри гурмани. Направихме вълнуваща среща с вълнуващ...
6: Доброто хранене и нашият опит
13 Apr 2019
Contributed by Lukas
Хахо хихи, хахо хихи – дойде времре за пети епизод, в който ще разберете, че Джак ...
5: Честните ревюта на ресторанти
29 Mar 2019
Contributed by Lukas
В този епизод Бойчев получава разтърсваща обратна връзка, обяснява за западнософи...
4: Вафла от кайма
15 Mar 2019
Contributed by Lukas
Трети епизод в който си говорим за Meat Me Bar, заключващи се термоси и торти с бекон. Meat...
3: Вино, Торти и Сладолед
01 Mar 2019
Contributed by Lukas
Говорим си за вино, торти, сладолед. Отговаряме на слушателски въпроси. LuBakeryGelato&L...
2: Sous Vide
15 Feb 2019
Contributed by Lukas
Първи епизод, в който си говорим за метода за готвене sous vide, месарница Вивенда, меса...
1: Пилотен епизод
30 Dec 2018
Contributed by Lukas
В който представяме шоуто