Как научиться разбираться в вине?/ Гид для начинающего сомелье

Добро пожаловать в мир «За полкой»! 📚 METRO — это больше, чем оптовый ритейл. Мы работаем с тысячами бизнесов, объединяем профессионалов и создаем комьюнити, где растут и развиваются те, кто делает индустрию лучше.Проект «За полкой» — именно об этом: о развитии через книги, знания и живые профессиональные сообщества.В этом выпуске о своих книжных предпочтениях расскажут сомелье: С какой книги начать погружение в мир вина и виноделия? Какой литературный персонаж лучше всего разбирался в вине? Что лучше – пробка или винтовая крышка? Существует ли порошковое вино? На что обращать внимание при выборе вина?  На эти вопросы отвечают винные эксперты: 🌀 Алексей Соловьев, президент Ассоциации Кавистов России, основатель исследовательского агентства RATINGTELLING 🌀Татьяна Селиванова, независимый винный эксперт, первый российский винный академик, директор Fort Wine School🌀Юлия Ломи, независимый винный консультант, сертифицированный сомельеХотите присоединиться к METRO и построить карьеру в международной компании? Вам сюда: http://surl.li/sjrexp METRO поддерживает малый и средний бизнес, а «За полкой» помогает расти через знания. Присоединяйтесь к нашему сообществу! 🚀Рекомендации Алексея Соловьева:Simple Wine News (@simple_wine_news)Григорий Чегодаев (@gregsomm)Роман Сосновский (@RamonSosnovskiy)Wine Retail (@wineretail)“Натуральное вино” Изабель Лежерон“Натуральное вино” Элис“Маленький принц” Антуан де Сент Экзюпери“Мастер и Маргарита” Михаил БулгаковРекомендации Татьяны Селивановой:“Вино для начинающих в лайфхаках и стихах” Татьяна Селиванова“Как дегустировать вино” Дженсис РобинсонUnderstanding Wine Technology: The Science of Wine Explained, by David BirdРекомендации Юлии Ломи:“Вино. Практический путеводитель” Пакетт Мадлен, Хэммек ДжастинThe World of Natural Wine, by Aaron AyscoughПериодический журнал Noble Rot “Вкус”, Боб Холмс

There are no comments yet.

Please log in to write the first comment.