Заходят как-то в бар...
Activity Overview
Episode publication activity over the past year
Episodes
Всё, что нужно знать о виски и еще чуть-чуть
12 Oct 2024
Contributed by Lukas
Чат подкаста: https://t.me/intoabar Видеоверсия: https://youtu.be/hjW_s-EB598 Новый сезон и видеовыпуски...
Говорим про водку — новый сезон и видеоформат!
27 May 2024
Contributed by Lukas
Чат подкаста: https://t.me/intoabar Видеоверсия: https://youtu.be/5gpEcaH-3xg Новый сезон и видеовыпуск...
Коктейли и бары из кино и сериалов
07 Aug 2023
Contributed by Lukas
Чат подкаста: https://t.me/intoabar Grasshopper, история про бар, в котором его придумали и «ТББВ»...
GPT-4 VS бармен: ИИ придумывает коктейли, а Коля их разбирает по косточкам
03 Jul 2023
Contributed by Lukas
Чат подкаста: https://t.me/intoabar Что такое джулеп и стрейнер для них Что собой представл...
Общаемся с барменами: любимые коктейли, как пришли в профессию и что дальше
05 Jun 2023
Contributed by Lukas
Чат подкаста: https://t.me/intoabar Женя — полгода в сфере гостеприимства Почему нельзя бр...
Irish Coffee • Девушки за барной стойкой • Как развить вкусовые рецепторы • Как меняются вкусы
27 Mar 2023
Contributed by Lukas
Чат подкаста: https://t.me/intoabar Как появился Irish Coffee Как правильно называть девушку за б...
«Арно» • Где искать рецепты коктейлей • Барменский сленг: питкость, дейзи, флипы, симпл и т. д.
21 Feb 2023
Contributed by Lukas
История коктейля «Арно» Difford's Guide — https://www.diffordsguide.com 👇 Гоняем Колю по барменским т...
Gin Fizz • Выгорание у барменов • Плевки в еду • Карьерные траектории в баре • Время отдачи блюд
31 Jan 2023
Contributed by Lukas
История коктейля Gin Fizz Могут ли вообще бармены выгореть Как оставлять проблемы за...
Горячие напитки • Стаканы с клапаном • Автошейкер • Сувид в баре • Роторный испаритель • Чаевые
10 Jan 2023
Contributed by Lukas
Этот выпуск из пула, в котором у Коли не включился нормальный микрофон, поэтому его...
Appletini • Как организовано рабочее место бармена • Домашний бар • Пенная шапка на пиве
27 Dec 2022
Contributed by Lukas
Ребзя, простите, Колина дорожка случайно записалась на тапок вместо студийного ми...
Что делают в баре пока нет посетителей • На сколько хватает 50 л водки • Как придумывают коктейли
18 Oct 2022
Contributed by Lukas
Привет, на связи Коля, Илья и Ваня — снова засели в випке бара «Петрова и Васечка»,...
Лучшие бары Москвы, Питера, Нижнего, Казани и Еревана (абсолютно субъективно!)
24 Sep 2022
Contributed by Lukas
Cобрались, чтобы всопмнить наши любимые заведения, где самые лучшие коктейли, еда, ...
Old Fashioned • Как появилось слово «коктейль» • Моктейли • Домашний бар • Хороший дешевый алкоголь
24 Aug 2022
Contributed by Lukas
Коля «Петрова и Васечки», Old Fashioned — самый первый коктейль Как вообще появилось сл...
Настоечки! Как их готовить и из чего, что с чем сочетается и как найти баланс
09 Aug 2022
Contributed by Lukas
По традиции поговорили с Колей из «Петрова и Васечки». В этот раз — о том, как готов...
Не все, что мы пьем — коктейли! • Виды бокалов • Сауэр без яйца • Сколько коктейлей в голове бармена
11 Jul 2022
Contributed by Lukas
Поговорили с барменом из «Петрова и Васечки» о том, какие бывают бокалы, почему не ...
Прибыльно ли владеть баром • Минимально необходимая команда • Какая маржа у коктейлей
28 Jun 2022
Contributed by Lukas
Поговорили с совладельцем бара Петров и Васечка Игорем Пантилеевым. Рассказал нем...
Как пить и не напиваться • Что сейчас с пивом в РФ • Гости, а не клиенты • Как оставлять чаевые
14 Jun 2022
Contributed by Lukas
Привет! Это пилот подкаста «Заходят как-то в бар...». Каждый выпуск любопытные ведущ...