00:00 - вступление01:59 - как Женя стал барменом04:59 - первый приготовленный коктейль05:50 - первая проба коктейля (не совсем удачная)06:56 - вдохновители и кумиры10:19 - что такое быть бар-менеджером и управленцем13:10 - выгорание17:51 - бармен vs. бартендер18:50 - разновидности барменского искусства20:23 - конкурсы и соревнования бартендеров22:28 - как стать барменом и как развиваться дальше (особенно, если ты не пьешь)27:18 - создание нового коктейля28:40 - переход к слабоалкогольным и безалкогольным коктейлям30:14 - speak-easy бары и их шансы выжить в мире32:40 - современные технологии в барменском деле35:06 - БЛИЦ38:04 - эпилог
No persons identified in this episode.
This episode hasn't been transcribed yet
Help us prioritize this episode for transcription by upvoting it.
Popular episodes get transcribed faster
Other recent transcribed episodes
Transcribed and ready to explore now
SpaceX Said to Pursue 2026 IPO
10 Dec 2025
Bloomberg Tech
Don’t Call It a Comeback
10 Dec 2025
Motley Fool Money
Japan Claims AGI, Pentagon Adopts Gemini, and MIT Designs New Medicines
10 Dec 2025
The Daily AI Show
Eric Larsen on the emergence and potential of AI in healthcare
10 Dec 2025
McKinsey on Healthcare
What it will take for AI to scale (energy, compute, talent)
10 Dec 2025
Azeem Azhar's Exponential View
Reducing Burnout and Boosting Revenue in ASCs
10 Dec 2025
Becker’s Healthcare -- Spine and Orthopedic Podcast