אורי מאיר צ'זיק הוא לא רק ד"ר להיסטוריה של הרפואה והתזונה ואושיית רשת בוערת, אלא גם אחד האורחים החמודים ביותר שהזדמנו אלינו לאולפן. בשיחה מעמיקה, מרחיבת אופקים וגם מזעזעת לפרקים, יפרוט לנו אורי את הגורמים שבגללם התרחקנו מהאוכל (כלומר: חומרי הגלם הטבעיים, כפי שנולדנו לאכול) – אך גם יצביע על דרכים פשוטות וישימות (עבור האזרח הגדול) להתקרב בחזרה למזון שיטיב עם הבריאות שלנו ובאותה נשימה גם להתקרב לקהילה ולתרום ליצירת עולם טוב יותר. נשחט כמה פרות קדושות בנוגע לסוכר, שמן ומוצרים אורגנים, נדבר על חקלאות קהילתית (לא, אתם לא צריכים מעדר בשביל זה), ריכוזיות (שישראל "מצטיינת" בה) ונלמד איפה כדאי לקנות את המוצרים האיכותיים ביותר (רמז – לא בסופר!) ואיך אפשר להתחיל מהפכה קטנה אצלנו בבית. וגם – למה קמח כוסמין הוא בעצם סוכר? עם איזה שמן כדאי לטגן צ'יפס? מה הקשר בין חיי מדף לאיכות המזון שלנו? מה חשוב כמעט כמו להיות כוסית? ומה הקשר בין אורי להרצל (חוזה המדינה)? עורכת: גילי דגן דברים שדוריס מוצאת רק בסופר פארם https://shop.super-pharm.co.il/search?q=8031859014988+7290019440253+5060372800214+3264680024993+3380810463170+3264680021770+3390150576218+7296168120558+3337875708289+4001638081900+7290114967396+7290118204886+7290119910403+7290013465481+3474636400195+3474636728299+3264680010941+7290015765626+7290015025942+0885190822126+3282770204681+3433422404397+3337875760201+7290103443245+7290002000143+3605971536090+7290119917310+7290119917259+4001638088138&pv=true&utm_source=instagram&utm_medium=story&utm_campaign=esh&utm_content=dorin_attias&external=true אקוסאפ https://www.ecosupp.co.il/product/beadlets-c/?utm_source=Spotify&utm_campaign=Ultrasesh אודי בר https://www.instagram.com/reel/DFH3VfHIMG3/?igsh=cHJ4YXVzOG1hMXBo My Max https://www.max.co.il/cards/my-max?utm_source=podcast&utm_medium=link&utm_campaign=mymax_dorin תפוזינה https://tapuzinaisrael.co.il/
No persons identified in this episode.
This episode hasn't been transcribed yet
Help us prioritize this episode for transcription by upvoting it.
Popular episodes get transcribed faster
Other recent transcribed episodes
Transcribed and ready to explore now
SpaceX Said to Pursue 2026 IPO
10 Dec 2025
Bloomberg Tech
Don’t Call It a Comeback
10 Dec 2025
Motley Fool Money
Japan Claims AGI, Pentagon Adopts Gemini, and MIT Designs New Medicines
10 Dec 2025
The Daily AI Show
Eric Larsen on the emergence and potential of AI in healthcare
10 Dec 2025
McKinsey on Healthcare
What it will take for AI to scale (energy, compute, talent)
10 Dec 2025
Azeem Azhar's Exponential View
Reducing Burnout and Boosting Revenue in ASCs
10 Dec 2025
Becker’s Healthcare -- Spine and Orthopedic Podcast