ד״ר אילן סמיש הוא ביוכימאי שחקר את הקשר בין מבנה יציב לתפקוד דינמי של חלבוני במגוון מערכות. לימד ביואינפורמטיקה, ביוכימיה, גנטיקה וכימיה במכון ויצמן, האונ׳ העברית ומכללת בראודה, לפני שהחליט להקים חברה שסתייע לאנושות לצרוך אוכל פחות מזיק לגוף האדם ולכדור הארץ. על מה דיברנו: חלבונים, קיפול חלבונים, אלפא פולד, גוגל, לונדון, סטנפורד, מכון ויצמן, פרופ׳ מיכל שוורץ, אלצהיימר, סוכר, סכנות הסוכר, סכרת, השמנה, משקאות סוכריים, משקאות פירות, תחליפי סוכר, חלבונים מתוקים, ג׳ונגלים נותני החסות שלנו: הפודקאסט המרקרים חברת אינפינטי לאבס לינקים מהפרק: סרטון של פרופ׳ רוברט לוסטיג
No persons identified in this episode.
This episode hasn't been transcribed yet
Help us prioritize this episode for transcription by upvoting it.
Popular episodes get transcribed faster
Other recent transcribed episodes
Transcribed and ready to explore now
#2426 - Cameron Hanes & Adam Greentree
16 Dec 2025
The Joe Rogan Experience
#2425 - Ethan Hawke
11 Dec 2025
The Joe Rogan Experience
SpaceX Said to Pursue 2026 IPO
10 Dec 2025
Bloomberg Tech
Don’t Call It a Comeback
10 Dec 2025
Motley Fool Money
Japan Claims AGI, Pentagon Adopts Gemini, and MIT Designs New Medicines
10 Dec 2025
The Daily AI Show
Eric Larsen on the emergence and potential of AI in healthcare
10 Dec 2025
McKinsey on Healthcare