بودكاست مِلح
Episodes
مِلح المأكولات الزنجبارية
20 Apr 2026
Contributed by Lukas
العُماني إلى زنجبار، وكيف حافظت الأكلات على أصالتها رغم الهجرة وتداخل الثقافات. نت...
مِلح سلامة الغذاء
12 Mar 2026
Contributed by Lukas
في هذه الحلقة نستضيف الدكتورة مريم الغزالية للحديث عن مِلح سلامة الغذاء في عُمان، ...
مِلح المأكولات الغريبة
11 Feb 2026
Contributed by Lukas
في حلقة اليوم نغوص في عالم المأكولات العُمانية بكل ما تحمله من تنوّع وغرابة وحكايا...
مِلح مطاحن الشرع
25 Jan 2026
Contributed by Lukas
في هذه الحلقة، نخوض في حوار غني عن الصناعات الغذائية المحلية، من واقع التجربة، إل...
مِلح روزنة
07 Jan 2026
Contributed by Lukas
حلقة جديدة من بودكاست مِلح بعنوان "مِلح روزنة".نلتقي بصاحب مطعم الروزنة للحديث عن ا...
مِلح الطيران
13 Dec 2025
Contributed by Lukas
في حلقة “مِلح الطيران”، نسافر خلف كواليس الوجبات الجوية، كيف تُختار، ما التحديات...
مِلح ولاية الجبل الأخضر.
09 Nov 2025
Contributed by Lukas
في أولى حلقات بودكاست مِلح، نبدأ الرحلة من ولاية الجبل الأخضر، واحدة من أجمل مناطق...