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「その人の誕生前から最期まで」名古屋の頼もしき病院ラジオ

和でも洋でも!春野菜の底力――管理栄養士が語る栄養と楽しみ方|Dらじ

11 Jun 2025

Description

**「春野菜:あなたは和モノ派?洋モノ派?」** (Voicy配信:2025年4月9日)春野菜は、ただの旬の味覚じゃない。 **タケノコ、菜の花、春キャベツ…** 独特の苦味や甘みには、季節の変わり目を乗り越える**栄養**がぎっしり詰まっています。今回は、大同病院 栄養科の**管理栄養士・伊藤帆風さん**に、 春野菜の栄養的な魅力や、和洋どちらにも合う**おすすめレシピ**などを聞きました。「春野菜って結局どうやって使うのがいいの?」 と感じていた人にも、しっかり役立つ情報をお届けします。Voicyハッシュタグ「**#春野菜がおいしい**」回のアーカイブ。 **今は初夏だけど、保存版としてぜひ!**---### この番組について「**Dらじ**」は、名古屋の大同病院から毎週水曜朝に配信中。 整形外科医の**Dr.シノハラ**と、事務の**イズミン**が、 病院の日常や医療・介護にまつわるトピックを、楽しく、時に深く、語り合う**病院系ラジオ**です。🔗 [Voicyでフォローする(毎週水曜 朝7時 配信)](https://voicy.jp/channel/3632) 🏥 [大同病院 公式サイト](https://daidohp.or.jp/)📅 本配信は2025年4月9日現在の情報に基づいて制作しています。

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