ラーメン官僚と山口えりこの『ずるっとラーメントーク』
Episodes
こそっとラーメン業界ニュース！ネタバレの話
30 Nov 2023
Contributed by Lukas
第54回「こそっとラーメン業界ニュースその１」東京ラーメンオブザイヤーTRYで起きたネタバレ？の話などなど ...
東京ラーメンオブザイヤーでの傾向
23 Nov 2023
Contributed by Lukas
第53回「TRY本の読み方についてパート２」東京ラーメンオブザイヤーTRY本のマニアックな読み方を教えます！・新...
東京ラーメンオブザイヤーの読み方！
16 Nov 2023
Contributed by Lukas
第52回「TRY本の読み方についてパート１」ラーメン官僚が審査員を務め、講談社が刊行している「東京ラーメンオ...
ラーメン評論家炎上の話「食べてないのに書いちゃだめ！」
09 Nov 2023
Contributed by Lukas
第51回「ラーメン評論家の炎上の話」今回は某ラーメン評論家が炎上している件についてのお話。■「ずるっとラ...
東京ラーメン・オブ・ザ・イヤーＴＲＹ審査員は命がけです！
02 Nov 2023
Contributed by Lukas
第50回「東京ラーメンオブザイヤーTRY審査員の裏話！」今回は官僚さんが東京ラーメン・オブ・ザ・イヤーＴＲＹ...
イベント限定のラーメンを店主本人が解説！
27 Oct 2023
Contributed by Lukas
第49回「麺屋宗と鶏そば本舗 鷹流の店主さんにお話を聞きました！」今回もスタジオを飛び出してラーメン店に...
ラーメン店主が語る限定メニュー開発秘話
19 Oct 2023
Contributed by Lukas
第48回「らぁ麺やまぐちの店主さんにお話を聞きました！」今回もスタジオを飛び出してラーメン店にてお話をう...
高田馬場ラーメンウォーク～店主に特別メニューについて聞いてみた！その１～
12 Oct 2023
Contributed by Lukas
第47回「高田馬場ラーメンウォーク参加のらーめん我羅奢とつけ麺屋ひまわりの店主さんにお話を聞きました！」...
早稲田大学ラーメン部の皆様とラーメン座談会！
05 Oct 2023
Contributed by Lukas
第46回のテーマは「ラーメン座談会その１」今回は番組初の８人での座談会形式での収録！ゲストに早稲田大学ラ...
韓国でおすすめのラーメン店！
28 Sep 2023
Contributed by Lukas
第45回のテーマは「世界のラーメン韓国編その3」韓国でおすすめのラーメン店と日本で行きたいラーメン店を韓...
韓国人が初めてラーメンを食べたら…
21 Sep 2023
Contributed by Lukas
第44回のテーマは「世界のラーメン韓国編その2」ゲストは韓国でインスタグラムやYoutubeでラーメン店を紹介する...
韓国ラーメンのラーメン事情！
14 Sep 2023
Contributed by Lukas
第43回のテーマは「世界のラーメン韓国編その1」ゲストは韓国でインスタグラムやYoutubeでラーメン店を紹介する...