让糖葫芦身价倍增的奶皮子，要成为持续受欢迎的「超级原料」有多难？

今年，一款添加了奶皮子的糖葫芦，突然在社交媒体流行起来 ，哪怕一串要卖上好几十块，也有大量消费者排队购买。而在「攻占」糖葫芦之前，奶皮子也早已席卷了茶饮烘焙赛道。 去年，老字号紫光园就凭借奶皮子酸奶一度出圈；到了今年 9 月，瑞幸、乐乐茶等品牌都推出了含有奶皮子元素的产品。不过不少上游原料企业却表示不敢轻易扩产能； 多位行业专家也认为，奶皮子更像是一阵风口，未来很难成为有长期稳定需求的食品原料。为什么行业普遍认为这款秋冬爆红的网红食物，未来持续流行的可能性不高？本期轻解读就与之相关 05:57。对于你来说，奶皮子是「传统食材」还是「社交媒体时代的新发现呢」？在评论区和我们一起聊聊吧。本期还有关于京东与淘宝、瑞幸咖啡、携程和杰夫·贝索斯的新动态 01:57，欢迎收听！主播Mengyi幕后制作监制：Zelin、Stella实习研究员：雨阳、板凳运营：George声音设计：沁茗封面设计：饭团营销内容策划：beibei商业内容策划：茹雪、幸倍声动活泼商业化小队：新新、秋杰、琳琳、迪卡、小夏（实习）商务合作：声动早咖啡等节目商业合作持续招募中，点击链接直达 声动商务会客厅，或者发送邮件至 [email protected] 联系我们；加入我们：声动活泼目前开放内容制作、声音设计、商业发展等全职岗位，还在招聘内容实习生等，工作地点北京东城区，详细岗位信息与申请方式，请点击链接；听众投稿：如果你了解身边日常现象的背后原因，欢迎投稿，你的发现可能出现在节目中。「用声音碰撞世界」，声动活泼致力于为人们提供源源不断的思考养料。 我们还有这些播客：声东击西、What's Next｜科技早知道、商业WHY酱、跳进兔子洞&跳进兔子洞第三季、吃喝玩乐了不起、不止金钱、泡腾 VC、反潮流俱乐部 如果你喜欢我们的节目，欢迎打赏支持，或把我们的节目推荐给朋友 本节目音频内容及文字版权归声动活泼所有，未经授权不得用于 AI 模型训练等用途

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