想要提神、抗疲勞，「維生素B群」是大家最熟悉的保健食品，為什麼補充維生素B群可以補充體力、精神百倍呢？其實很多人都對B群有些誤解。 吃B群真能補充體力、消除疲勞嗎？其實身體若缺乏均衡的營養素攝取，就算是天天補充B群也沒辦法作用。那麼，疲憊時靠B群就能搞定嗎？事實上，疲勞時硬是補充B群讓身體誤以為不累而繼續工作，反而更傷身。 在選購上，同樣價格的B群，劑量愈高就愈好嗎？衛福部有訂維生素的建議攝取量，並不是吃愈多、愈便宜就愈好。 那麼，晚上能不能吃B群呢？會不會吃完精神太好睡不著？專家澄清，吃B群是補體內的不足，任何時候吃都可以。 事實上，補充B群也不一定要吃保健食品，從食物中就能吃到。 B1大多存在全穀類食物，例如糙米、燕麥、玉米等及瘦肉中。B2在牛奶、奶蛋製品、肝臟、蛤蠣和深綠色蔬菜裡的含量都很豐富。B3就是菸鹼素，通常在動物肝臟和瘦肉裡含量都很豐富，其他像是奶、蛋、堅果、全麥類也有。B6則存在瘦肉、肝臟、甘藍菜、蛋豆類、小麥胚芽、燕麥及花生等堅果類。B9就是葉酸，在深綠色蔬菜例如菠菜、青花菜，橘色蔬菜包括紅蘿蔔、南瓜中都有，其他包括肝臟、豆類、全麥及堅果類也含有葉酸。 至於B12，存在動物性食物裡，例如牛豬雞肉、蛤蠣、魚類、和奶蛋製品等等。
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