很多人一早靠咖啡提神，不過你知道嗎？有研究發現，一早喝咖啡，提神效果反而不太好， 這是因為人體的內分泌系統，在早上6點到8點的時候，體內可體松（cortisol）的濃度最高， 可身體分解庫存的營養，以應付外界的變化，讓我們能夠處於清醒、精神集中的狀態， 然後可體松濃度會慢慢下降。體內的可體松濃度高，會降低咖啡因提神的效果， 因此我們就得喝更多咖啡才能提神，所以專家建議，最好等到10點過後、可體松開始慢慢下降時， 再攝入咖啡因，這時刺激可體松分泌，更能達到提神的效果。 接著，中午吃飯後，身體得到營養，可體松又會開始分泌，大概在午餐過後約1點～3點開始下降， 加上這時候血糖上升，會使腦袋昏昏沉沉，因此，午餐後一杯咖啡可以保持清醒。 而且咖啡因需要8小時代謝，有些人太晚喝咖啡會影響晚上睡覺，因此建議下午1點～3點喝咖啡最好。 不過還是要提醒，雖然咖啡因可以提神醒腦，但攝取太多、不斷預支體力，會讓人對於咖啡太過依賴， 反而愈喝愈累，停下來不喝還可能會產生戒斷症狀，包括頭痛、疲倦、憂鬱、煩躁、噁心嘔吐等不舒服症狀。 根據歐盟食品科學專家委員會評估，每人每日咖啡因攝取量最好控制在300毫克以下，大約是2～3杯咖啡就好。
No persons identified in this episode.
This episode hasn't been transcribed yet
Help us prioritize this episode for transcription by upvoting it.
Popular episodes get transcribed faster
Other recent transcribed episodes
Transcribed and ready to explore now
SpaceX Said to Pursue 2026 IPO
10 Dec 2025
Bloomberg Tech
Don’t Call It a Comeback
10 Dec 2025
Motley Fool Money
Japan Claims AGI, Pentagon Adopts Gemini, and MIT Designs New Medicines
10 Dec 2025
The Daily AI Show
Eric Larsen on the emergence and potential of AI in healthcare
10 Dec 2025
McKinsey on Healthcare
What it will take for AI to scale (energy, compute, talent)
10 Dec 2025
Azeem Azhar's Exponential View
Reducing Burnout and Boosting Revenue in ASCs
10 Dec 2025
Becker’s Healthcare -- Spine and Orthopedic Podcast