喝黑咖啡加綠茶可以幫助減肥嗎？日本醫生提倡的「綠茶咖啡減肥法」，宣稱不 必忌口，只要把綠茶和黑咖啡用1：1的比例混合，在每天3餐飯前喝一杯，就能 一個月減6公斤。藝人方岑也靠這個方法，1個月瘦了3、4公斤，體脂肪降了快 3％。真的這麼有效嗎？ 日本醫生指出，綠茶咖啡能幫助減肥的關鍵有3個：咖啡因、綠原酸、和兒茶素 。綠茶和咖啡中的的咖啡因，能夠促進新陳代謝；綠茶中的兒茶素和咖啡裡的 綠原酸，可以幫助抑制飯後血糖快速上升，3個要素相輔相成之下，就能提高燃 脂效果，幫助減肥。 雖然喝綠茶咖啡看起來好處不少，不過營養師也提醒，有3種人比較不適合飲用。 1. 綠茶咖啡中的單寧酸會影響人體吸收鐵質，因此缺鐵性貧血、吃素，以及正 值生理期的女性，因為容易缺鐵，所以比較不適合。 2. 咖啡因容易刺激腸胃，餐前、空腹時喝大量液體也會稀釋消化液，造成不適 ，因此有消化性潰瘍、胃食道逆流等腸胃功能問題，或是本身對於咖啡因過 敏的人要避免喝。 3. 由於咖啡因容易刺激交感神經、造成血壓升高，因此有高血壓、心臟病、心 絞痛、心肌梗塞等心血管問題的人，比較不適合飲用。另外，過高的咖啡因 攝取也可能增加流產、早產、新生兒體重過低的機率，建議孕婦也要酌量飲 用，將每日咖啡因攝取量控制在200毫克以下。
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