吃中藥吃到鉛中毒事件，讓大眾聞鉛色變，其實在生活當中，空氣、水、工業製造產品都可能含鉛，台大研究發現，長期接觸到鉛會提高中風和腦血管病變風險，也和代謝症候群有正相關。 台灣人尿液中的鉛比歐美高出2倍多，鉛的暴露沒有安全濃度，學者呼籲能避就避，從日常生活中該怎麼預防呢？ 早上起床或下班回家後，打開的自來水不要馬上使用，最好先讓它流個1、2分鐘，讓沉積在水管裡的鉛排出。這些水可以當作沖馬桶或澆花使用。 蔬菜在烹調之前要徹底清洗，可以減少表面含鉛的灰塵和泥土。 避免使用顏色鮮豔的餐具，最好用純白或沒有圖案的食器。如果使用顏色鮮豔的餐具時，要避免裝酸性的食物，以免把鉛溶出來。 購買經濟部標準檢驗局核可的安全玩具，避免廉價或色彩鮮艷的玩具。 勤打掃、吸塵，可以減少鉛的暴露量。 買油漆時，挑選水性漆，含鉛量比較低。 定期清洗水塔，避免鉛沉積。 口紅、指甲油也可能含鉛，最好少用。 除了預防，也可以透過飲食幫助身體把鉛排出體外。有研究顯示，可樂可以幫助排鉛，這是因為可樂含有磷酸，能和鉛結合，就能降低身體的吸收。 其他有助排鉛的食物包括肉類、牛奶等含鈣、鐵、鋅的食物，或雞蛋、豆製品等蛋白質，此外，維生素C也能抑制人體對鉛的吸收，多吃奇異果、芭樂等各種蔬果。
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