感冒流行季節，常有各式各樣預防或是緩解感冒的飲食療法，但如果錯誤使用，反而會讓感冒症狀更嚴重。根據感冒症狀分成2個階段，吃對了才能有效緩解。 發炎期間，包括咽喉腫痛、鼻涕或痰液黃稠、發熱高燒等等症狀，這時適用的食物包括： 梨子：生津止渴，可緩解口乾舌燥 西瓜、甘蔗、椰子汁：具有解熱作用 蔥豉（讀「尺」）湯：緩解頭痛鼻塞，對於發燒也有幫助 四神湯：可以平衡體內電解質、強健腸胃 粥：具有護胃功能，還能幫助排汗 要注意的是，不要使用補藥，例如人參、當歸、黃耆和麻油等等。 而在感冒初期，身體覺得發冷、頭痛、咳嗽、鼻水痰液清而稀稀的，這時候適用的食物就有： 薑湯：因為薑含有薑辣素、薑油酮可以發汗，趕走體內蓄積的熱氣，尤其是水分比較少的老薑辛辣，促進血液循環效果更好。 注意，有些水果例如西瓜、橘子等等比較寒涼，如果有咳嗽、流鼻水、拉肚子、手腳冰冷的情形，不要多吃，否則容易讓病情惡化。
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