一個人每天建議的蛋白質攝取量是「自己的體重幾公斤×1.2克」。 換句話說，如果你是50公斤，每天建議吃到60克的蛋白質。 不過，想要算得很精確不太容易，可以透過以下7個跡象，檢視自己有沒有蛋白 質攝取不足的狀況： 1.頭髮或指甲容易斷裂 因為蛋白質是組成頭髮和指甲的重要成分，如果吃不夠，就容易出現指甲斷裂、 頭髮強韌度下降，甚至開始分岔的情況。 2.肌肉量下降 人體攝取的蛋白質不夠，身體就會透過分解肌肉來替代。當你的肌肉變少了， 基礎代謝率也會跟著下降，最後你反而會留下一身的脂肪。 3.受傷復原速度很慢 療癒和重建細胞、組織和皮膚，都需要蛋白質。如果一受傷，就要比一般人更 長的時間復原，那你大概就是蛋白質吃不夠了。 4.肌肉或關節痛 蛋白質是肌肉、韌帶、骨骼、關節液組成不可少的營養素。如果曾經發達的肌 肉變得無力、疼痛或鬆弛，可以攝取蛋白質來改善。 5.想吃東西 才剛吃東西沒多久就餓了，通常是你吃太多碳水化合物，但是蛋白質攝取不足。 6.容易感冒 當細菌或病毒入侵時，免疫系統就會產生抗體，幫忙對抗。如果蛋白質吃不夠 ，一旦有病菌來襲，你的身體一下子就屈服了。 7.腦袋昏沉、變得遲鈍 腦袋昏昏沉沉、沒辦法長時間集中注意力，可能和缺乏蛋白質和血糖波動有關 。多吃富含蛋白質的食物，可以促進腦部的靈敏度、判斷能力和集中注意力。
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