Menu
Sign In Search Podcasts Charts People & Topics Add Podcast API Pricing
Podcast Image

「日々の句読点。」余白が生まれる、夕暮れどき。

#19「巡る熱源」(前編)|塩見聡史(パン職人)

18 Apr 2025

Description

ゲストトーク「巡る熱源」:グッピーからパンの道へ/秘密基地のなかで/薪の物語を知る ゲスト:塩見聡史(パン職人)都内では珍しい薪窯でパンを焼く、東京・代々木の「パン屋塩見」のオーナー。パンを焼いた後の窯の余熱がもったいないと、地域の人々にシェアする取り組みも行っている。︎「暮らしの音風景 〜インタールード」:雨︎「余白の種」:BOOKNERD 早坂大輔 「おすすめの1冊」---番組HP: https://www.sekisuihouse.co.jp/special/brand/podcast

Audio
Featured in this Episode

No persons identified in this episode.

Transcription

This episode hasn't been transcribed yet

Help us prioritize this episode for transcription by upvoting it.

0 upvotes
🗳️ Sign in to Upvote

Popular episodes get transcribed faster

Comments

There are no comments yet.

Please log in to write the first comment.