未来の百姓
Activity Overview
Episode publication activity over the past year
Episodes
第六回後編 場所の哲学を旅する・A Journey through the Philosophy of Place
03 Oct 2021
Contributed by Lukas
前回のエピソードを引き続き、東京・西麻布のフランス料理店「レフェルヴェソンス」でシェフを務める生江史...
第六回前編 味覚の哲学を旅する・A Journey through the Philosophy of Taste
08 Sep 2021
Contributed by Lukas
今回は、東京・西麻布のフランス料理店「レフェルヴェソンス」でシェフを務める生江史伸（なまえしのぶ）さ...
第五回 地産地消を超えるローカル・A local community beyond local sales
21 Aug 2021
Contributed by Lukas
今回は千葉県柏市から、森脇菜採（もりわき なつみ）さんをお迎えします。東京からちょっと離れた街、柏市...
第四回後編 人々を繋げる技術：我々を結びつけるものとはなにか Technologies to connect people, Part 2: What are the ties that bind us?
17 Jun 2021
Contributed by Lukas
前回のテーマ、「人々を繋げる技術」Technologies to connect people の引き続きです。ゲストは三重県伊賀市から、伊...
第四回前編 人々を繋げる技術：ネットワークを作る・育てる Technologies to connect people, Part 1: Building and maintaining the network
26 May 2021
Contributed by Lukas
第4回のテーマは、「人々を繋げる技術」Technologies to connect people。ゲストは三重県伊賀市から、伊賀ベジタブルフ...
第三回 田舎で基礎を作り、若い世代を育成する・building a foundation in the countryside & training others
26 Feb 2021
Contributed by Lukas
今回のゲストは、栃木県那須塩原市にある、学校法人アジア学院（ARI）の職員として働いておられる山下崇（や...
第二回 小さな街の食をつなげる・connecting local food with a small city
12 Feb 2021
Contributed by Lukas
第二回にあたる今回は、「小さな街の食をつなげる、connecting local food with small city」がテーマです。 神奈川県小田...
第一回 田舎の暮らしをデザインする・making a life in the countryside
29 Jan 2021
Contributed by Lukas
第一回にあたる今回は、「田舎の暮らしをデザインする、making a life in the countryside」がテーマです。石川県小松市...