今週の講師は、二郎系ラーメンを提供するラーメン店 株式会社「夢を語れ」代表取締役社長 山崎達哉さん。 「若者が夢を語りたくなるような、ポジティブな空間を全国に作りたい」と47都道府県全てに事業展開することを目指し、現在24店舗で展開・準備がすすめられています。 京都出身の山崎さんは最初に Yume Wo Katare京都店を開業し、2019年には東日本大震災の被災地、宮城県女川町にYume Wo Katare女川店をオープン。連日行列をつくっています。 なぜ女川という若者の少ない街に店をオープンさせたのでしょうか。 未来授業2時間目。テーマは「新しいスタートが 世界一うまれる町へ」 ◆山崎達哉（やまざき・たつや） 株式会社ヤマロク 代表取締役／株式会社 夢を語れ 代表取締役社長 京都市出身、立命館大学卒業後、株式会社電通に入社。約1年後に退社。日替わり店長の店「魔法にかかったロバ」を立ち上げる。その後事業を拡大し、選挙コンサルタントやプロモーション事業を抱える株式会社ヤマロクを創業。株式会社夢を語れの代表者を兼務。Yume Wo Katare京都店と女川店を開業。若者が夢を持ち、その夢を行動に移せる世の中をつくるため活動中。
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