【ゲスト】平田 はる香 氏 株式会社わざわざ ・代表 2009年、長野県東御市の山の上に趣味であった日用品の収集とパンの製造を掛け合わせた店「わざわざ」を一人で開業。 その後、2017年に株式会社わざわざを設立。2019年には、東御市内に2店舗目となる喫茶/ギャラリー/本屋「問tou」を出店。2020年度、従業員20数名で年商3億3千万円を達成。2023年度に3,4店舗目となるコンビニ型店舗「わざマート」、体験型施設「よき生活研究所」を同市内に出店されている。 【私の『ブランドづくりの教科書３選』】 ①『変わる力 セブン-イレブン的思考法』https://amzn.asia/d/6NkhUzc ②『陰翳礼讃』https://amzn.asia/d/cDAbmzw ③『山の上のパン屋に人が集まるわけ』※ご著書https://amzn.asia/d/3XJC3cZ
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