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槟客文化|香槟知识100问?

45. 香槟生产商有哪些类型?

17 Apr 2020

Description

喜⻢拉雅的听众朋友们⼤家好,这⾥是槟客⽂化,欢迎收听香槟知识⼀百问,带你从香槟⼩白变身⾹槟达人。香槟爱好者们可能会有这样的经验,在查阅酒庄信息时,常常会出现RM,NM之类的单词,这些词所表达的是香槟生产商。那我们一起来了解一下,香槟的生产商类型:香槟生产商类型RM - Récoltant Manipulant 独立酒农意为仅用自己种植葡萄果实酿造香槟的生产者。这类生产者酿造的香槟常被称为小农香槟 Champagne de Vigneron/Grower Champagne。NM - Négociant Manipulant 酒商代表通过部分或全部收购其他果农的葡萄来酿造香槟的生产者。这一类生产者常被称为香槟酒商Maison de champagne/Champagne house。CM - Coopérative Manipulant 酿酒合作社果农成立合作社进行资源整合。合作社负责种植管理,酿造,销售等一系列工作。RC:Récoltant Coopérateur 合作社独立生产商把收成的葡萄运送至合作社酿制之后,酒农会贴自己的独立品牌来自行销售。MA - Marque d'acheteur 生产商贴牌生产商(酒庄、果农或者合作社)销售已酿造完成的瓶装葡萄酒,并贴自己的品牌酒标。ND - Négociant Distributeur 经销商贴牌经销商购买已酿造完成的瓶装葡萄酒,并贴自己的品牌酒标。原创文章,未经许可不得转载,转载务必注明出处今天教大家小农香槟的法语发音 "Champagne de Vigneron",你学会了吗?如果⼤家有关于⾹槟知识的⼩问题,欢迎在评论区互动,也可以关注“槟客文化”公众号,发现 更多⾹槟的资讯。槟客文化原创内容,未经允许严禁转载。

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