51.历史最悠久的十个香槟酒庄，你知道几个？（一）

喜马拉雅的听众朋友们大家好，这里是槟客文化，欢迎收听香槟知识一百问，带你从香槟小白变身香槟达人。关于葡萄酒的起源，世间流传着无数种说法，都记有上万年的历史。而香槟，作为葡萄酒的一个特殊品类，是一个“新兴产物”，却瞬间得到了欧洲各国王公贵族的青睐，至今仍处在葡萄酒世界的金字塔顶尖。传说唐培里侬修道士发明了著名的“香槟法”最终也只是传说，最早的香槟酒庄Ruinart如今已有近300年的历史，那么香槟最古老的十家酒庄都是哪些？ 如今还存在吗？ 1729 • Champagne Ruinart由纺织商人Nicolas Ruinart于1729年在埃佩尔内Épernay创立的瑞纳香槟（ChampagneRuinart）是世界上历史最悠久的香槟酒庄。创始人的儿子Claude后来将酒庄搬到了兰斯，所以从那时起，兰斯就成了酒庄所在地。Ruinart酒庄于1988被如今世界最大的奢侈品集团LVMH收购，但并未因世界范围内的供不应求而增加产量，现在大陆已经正规进口，但仅会在集团高端品牌De Beers，Louis Vuitton，Dior，Berluti 等活动上才会用来招待VIP客人。1730 • Champagne Chanoine夏努安香槟（Champagne Chanoine Frères）是由夏努安兄弟于1730年在埃佩尔内创立的，他们也是首先在埃佩尔内小镇上开挖酒窖的人！其酒庄的代表酒款Tsarine是当时为第一大客户-俄国-而特别开创的，如今整个酒庄年产量近350万瓶，属于香槟第二大的Lanson - BCC集团，多销往商超等渠道。1734 • Champagne Forest - Fourneaux 看到这个酒标你是不是怀疑我们配错了图？并没有哦！“福利斯特-弗尔诺”是我们熟悉的泰亭哲酒庄（Champagne Taittinger）前身，由Jacques Fourneaux先生创立，并于一战后搬到了兰斯市区的十四世纪建造的香槟伯爵府（香槟伯爵蒂博四世的府邸，也是Lei举办婚礼仪式的地方）。Taittinger家族于1932年收购Forest-Fourneaux酒庄，包括其位于Pierry一级村的玛格丽特城堡，经过几代人的不懈努力，如今成为世界最顶级的香槟酒庄之一，并且仍由Taittinger家族独自拥有和管理。1743 • Champagne Moët & Chandon自1716年开始，创始人Claude Moët就一直从事酒类生意，但酩悦香槟酒庄是从1743年才创立。直到1833年，随着Pierre-Gabriel Chandon的加入酒庄才更名为今日的Moët & Chandon。酩悦香槟是如今世界范围内知名度最高的品牌，遍布世界各地，唐培里侬香槟也曾是酩悦的高端款。相比几乎所有香槟客都是从酩悦开始走进香槟世界的吧1757 • Champagne Henri Abelé黄金天使香槟由Théodore Van der Veken于1757年创立。1839年起，酒庄正式在家族人手中传承下来，并于1876年由Henri Marie Joseph Louis Abelé接手管理。酒庄的高端酒款Sourire de Reims，灵感来源于兰斯大教堂的微笑天使，象征着兰斯人的乐观，也代表着香槟能带给大家的愉悦和欢乐。今天教大家瑞纳香槟的法语发音，“Ruinart”，你学会了吗？如果听友朋友们有关于香槟知识的小问题，欢迎在评论区互动，也可以关注“槟客文化”公众号，发现更多香槟的资讯。槟客文化原创文章，未经允许严禁转载。

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