52.历史最悠久的十个香槟酒庄，你知道几个？（二）

喜马拉雅的听众朋友们大家好，这里是槟客文化，欢迎收听香槟知识一百问，带你从香槟小白变身香槟达人。接着上节音频的内容，我们继续聊一聊另外5家香槟区历史最悠久的十个香槟酒庄。1772 • Champagne Veuve Clicquot菲利普·凯歌（Philippe Clicquot）是一位银行家兼纺织商人，在Bouzy和Verzenay拥有自己的葡萄园。1772年菲利普开始出售自己的葡萄酒。他的儿子François于1805年去世后，年仅27岁的儿媳妇Barbe-Nicole Ponsardin接手了整个酒庄，她就是我们常说的传奇人物凯歌夫人。凯歌也是第一个酿造桃红香槟的酒庄，今年刚刚庆祝过Champagne Rosé两百周年，邀请了世界各地的凯歌友人前往兰斯参加盛宴。1785 • HeidsieckHeidsieck是白雪香槟Piper-Heidsieck，查理香槟Charles Heidsieck和Heidsieck Monopole的前身，由Florens-Louis Heidseick于1785年创立。如今，Charles Heidsieck和Piper heidsieck仍属同一集团，而Heidsieck Monopole则归属于Vranken集团。 1798 • Champagne Jacquesson1798年雅克森香槟酒庄在Châlons-sur-Marne成立，随后迁移至兰斯。如今我们知道的“极具酒农精神的小众酒商品牌Jacquesson曾辉煌一时，是香槟区最大的酒庄之一。连Krug的创始人Joseph Krug都是从Jacquesson实习工作起家的。 1974年酒庄被Chiquet家族收购并迁移到了现在所在地Dizy，从此Laurent和Jean-Hervé兄弟两个降低产量，把Jacquesson一步步经营成了如今超精品的酒商品牌，甚至说是小农香槟也不为过！1765 • Champagne Dubois Père et Fils酒庄于1765年由同为酒商的Pierre-Joseph Dubois和Jean-Baptise Dussaulois在兰斯创立。1776年Dubois与Dussaulois分开，前者随后创立了自己的公司。1833年一位负有野心的企业家Louis Roederer继承了酒庄，并逐步将之扩大发扬，成为我们所熟悉的路易王妃香槟酒庄。1760 • Champagne Delamotte德乐梦香槟酒庄于1760年在兰斯建立。1856年公司的共同经理人Jean-Baptiste Lanson接管了公司。20世纪20年代同属Lanson家族的Marie-Louise de Nonancourt继承了公司并将公司迁移到了现所在地Le Mesnil-sur-Oger。如今，作为举世闻名的Champagne Salon姐妹品牌，同属于Laurent Perrier集团，依然出产高品质的白中白香槟。今天教大家“白雪香槟”的发音，“Piper-Heidsieck”，你学会了吗？如果听友朋友们有关于香槟知识的小问题，欢迎在评论区互动，也可以关注“槟客文化”公众号，发现更多香槟的资讯。槟客文化原创文章，未经允许严禁转载。

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