60.你爱不释手的可爱版Mini香槟，已经风靡全球100多年了

喜马拉雅的听众朋友们大家好，这里是槟客文化，欢迎收听香槟知识一百问，带你从香槟小白变身香槟达人。 如果说，750ml标准瓶香槟是正式晚宴中的主角，那么“迷你”瓶的香槟就是after-party的宠儿。无比适合入镜的迷你香槟们，就像是专为社交软件而生的创新产品。可是，你知道吗？早在 126年前，小瓶装的香槟就诞生了。  我们统称为小瓶装的香槟，既包括了半支装的 La Demie，也有更小、1/4支装的 Le Quart。如果用英语点酒，就应该是说 Splits，Piccolos 或者 Minis。 1893年代： 文献记录最早的迷你香槟是最有名气的 Moët & Chandon。他们1893年就推出了第一款迷你瓶香槟，当时的酒标还是White Star。过去的一个世纪，得益于酩悦品牌长期与艺术和时尚行业的合作，迷你瓶香槟逐渐成为奢侈品行业中的文化象征之一。 1930年代： 到了1930年代。巴黎咖啡馆就曾席卷过一阵“Mini Moët”风潮。Mini的出现，既让店家赶上了“潮流”，也为品牌注入了新的活力。同样是30年代，前卫的 Champagne Pommery 也推出200ml的 VP（Veuve Pommery） 迷你瓶。 1990 年代： 60年后，迷你瓶香槟才在大洋彼岸的美国盛行开。随着美国经济飞速增长，一代新兴的名流群体——“超模”，优雅地走入大众的视线。不论是在夜店还是化妆间，她们身穿带有品牌Logo的服装，喝着香槟。身姿绰约，引人竞相追随。 纽约的迷你香槟风潮则是源于时装品牌 Jean-Paul Gaultier 与 Piper Heidsieck 的跨界合作。Gaultier 为白雪香槟穿上他标志性设计的系带红皮裤。当时，推出的迷你版被爱称为“白雪宝宝”。它们随着超模们出现在各个派对、夜店、沙滩。 如今进口到中国大陆市场的mini香槟也越来越多，不仅仅为喜欢卡哇伊香槟的party queen准备，餐厅里也流行起来。开一瓶香槟太多？喝不完浪费？想要小瓶装所以可以多喝几种？三亚Rosewood，上海Chikalicious甜品店，Le Verre à Vin小酒吧，北京国贸大酒店和新荣记，等等，当然还有槟客生活馆，众多375ml可爱小瓶香槟等着萌翻你呢。今日教大家半瓶装的法语发音“La Demie”，你学会了吗？如果听友们有关于香槟知识的小问题，欢迎在评论区互动，也可以关注“槟客文化”公众号，发现更多香槟的资讯。槟客文化原创文章，未经允许严禁转载。 

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