EP135：當一個賞識別人的人，創造一個讓大家可以品賞的環境－ft. 飲食領路人/策展人馮忠恬

忠恬在學校念的是社會學，畢業之後並不像大家預想的投身NPO、NGO組織。她嘗試跳脫同溫層，走上推廣風土飲食文化之路。在經歷了《好吃》副總編輯、《米通信》與《lá野植風味學》總編輯等工作之後，她也成為一個工作自由人，為許多在地品牌策展、設計不同的企劃、展現台灣各種風土產物特色，並且把它們帶向國際。 本集我們就為您邀請忠恬，這位《咖啡小宇宙》、《茶葉小宇宙》專題節目的主持人，來與惠貞一起分享如何走上這條策展人之路，以及她兩人在成為工作自由人之後，對於「只工作不上班」的職涯，有哪些進一步的體悟。 當然別忘了，還要邀請大家前往日月潭向山，參加看得到這兩位主持人的日月潭飲食生活節。在湖光山色中，與我們再次美好相遇。 關於本集，我們的推薦書單： 《雜食者的兩難》麥可．波倫  《烹》麥可．波倫  《媽媽吃魚頭》陳玉箴  《積存時間的生活》津端修一、津端英子 《吃的美德》朱立安．巴吉尼   《文學．老屋．好料理》封德屏（主編） ====== 想獲得最新推薦書單嗎？立即訂閱節目電子報：https://rebrand.ly/unicorn2025 ====== 【咖啡小宇宙】主持人馮忠恬，從產地到咖啡館，探索台灣咖啡的小宇宙。 每週五《生活慢慢學》Podcast 頻道 / YouTube 首播 收聽節目：https://www.ic975.com/programs/145/lagom/episodes ====== ▍日月潭飲食生活節 12/6(六)．12/7(日) 咖啡．紅茶．市集．閱讀．職人．座談交流 順著山徑而來，喝一杯台灣咖啡，翻開一段小宇宙旅程。 活動粉專： https://www.facebook.com/profile.php?id=100064795808430 ｜全台最大咖啡曬豆場｜一次認識水洗、日曬、蜜處理 ｜向山農夫市集｜品飲咖啡、紅茶風土滋味 ｜向山飲食書坊｜一年只開兩天，最美的快閃書店 ｜11月限定｜22家合作咖啡館提供台灣咖啡品飲 ｜免費報名｜獨角獸的靈感圖書館．年度戶外錄音 https://www.accupass.com/event/2510090232517173158850 ｜免費報名｜香氣小酒館．日月潭香氣印象講座 https://www.accupass.com/event/2510090939341426294818 ====== Podcast｜https://www.ic975.com/pglink_lagom/ Instagram｜https://www.instagram.com/lagom97.5 Youtube｜https://www.youtube.com/@lagom97.5 生活慢慢學計畫｜https://linktr.ee/lagom975 合作來信｜[email protected] ====== 節目製作｜陳冬菱 Powered by Firstory Hosting

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