25.鉄瓶からは「体にいい鉄（ヘム鉄）」がダイレクトに取れる

今回の白湯なお話は、鉄瓶からは「体にいい鉄（ヘム鉄）」がダイレクトに取れる です。 鉄瓶で白湯を飲んだり、鉄器で調理をすると鉄分が少しずつ溶け出し、食材や水分に鉄分が移り、それを食べたり飲んだりすることによって簡単に鉄分補給が可能なわけですが、、、 なんと、その溶出する鉄分のほとんど（80～95％）が人間の身体に吸収されやすい「ヘム鉄（二価鉄 Fe2+）」となっています。 貧血気味だな、食欲が湧かないな、意欲が低下しているな、と思うことがあったら、もしかすると鉄が不足しているかもしれません。 そんな時は、鉄瓶で白湯を沸かして、ヘム鉄をダイレクトに吸収するようにするともしかしたら状況が好転するかもしれませんのでお試しいただければと思います。 ＜参考リンク＞ 釜定の工房を訪ねて / 釜定/宮伸穂 | designshop / お茶とてつびん engawa ProjectSAU タナカシンゴ 公式HP：https://saufm.anotion.so/ Twitter ：https://twitter.com/projectsau Instagram：https://www.instagram.com/projectsau/ 白湯FMの楽屋：https://note.com/oshinworld/circle About Personality：https://tanakashingo.notion.site/tanakashingo/Profile-c7aece765f74481ba04006f3fc55fb40 Spotify playlist：https://open.spotify.com/playlist/1wHgNsvgHSl0bFMehRPbiK

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