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看理想圆桌

201. 考古工地上的美食总动员

10 Jun 2021

Description

很久没有做"我的味觉记忆"系列,从这期开始我们这档小专栏会有些小小的调整,主要是不再拘泥于关于某一地的味觉记忆,而是从更多元的维度切入去聊食物、生活方式和背后的故事。 本期的嘉宾是考古学家许宏老师,许宏老师可能和很多人想象中的考古学家不一样,在微博上很活跃,经常回答网友的提问;写书创作,也能很好地掌握专业与大众之间的平衡,尤其是最新一本《发现与推理》,语言轻松但也兼顾严谨,特别有个人风格。 大多数人看到的是他学者的一面,但另一方面,许老师称得上是考古工地里的美食家,对食物、对健康食物也有自己特别的理解,一般人学不来。 1996-1998 偃师商城发掘期间的面条餐 当然我也很好奇,比如作为原二里头考古工作队的队长,除了管考古,伙食这块他要不要管?考古工地的伙食是怎样的?在和国际同行的接触中,除了工作汇报和演讲分享,吃吃喝喝扮演了怎样的角色?有哪些故事?一个月前,我们在看理想录音棚录制了这期节目。 1991 丁公遗址发掘期间,难得的野餐 本期歌单 The Beatles - Here Comes The Sun 岸部眞明 - 少年の梦 Click#15 - Down Below 相关节目 许宏:中国是一个从无到有,从小到大的一个过程【讲谈社:中国的历史第一季:神话时代、夏王朝】 许宏:从这个意义上讲,任何历史都是当代史【讲谈社:中国的历史第一季:神话时代、夏王朝】 本期参与 嘉宾 | 许宏 主播 | 颠颠 文字 | 颠颠 制作 | 颠颠 合作邮箱: [email protected] 联系我们: @看理想电台要放飞自我

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