Description
6月は牛乳月間。6月は牛乳月間。今週は、WHOが発表した人工甘味料に関するガイドラインをもとに、その一つであるスクラロースについて考えてみました。またスタジオには今回も、東海大学理学部化学科教授の関根嘉香先生をお迎えしました。ニンニク臭や、疲労臭を抑える牛乳の仕組み。腸内環境と体臭の関係。一部にみられる体臭によるアレルギー症状。皮膚ガス（臭い）から発見できる疾患などについて教えて頂きました。
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