今回は、千葉県船橋市佐久間牧場の佐久間純子様さんからメッセージが届きました。若いころから農業を目指され酪農ヘルパーになり、酪農家さんに嫁がれたエピソード、経費削減にとりくみつつも、牛に無理をさせないように心掛けている経営、酪農はもちろん、農業及び、消費者の生活に直結している政治や報道の在り方などについて赤裸々に語られていました。またスタジオには、今回も古河電気工業(株)研究開発本部・地産地承エネルギープロジェクトチーム長・兼、サステナブルテクノロジー研究所・新領域育成部長の福嶋將行さん、研究開発本部・地産地承エネルギープロジェクトチームの留目雅明さん、ものづくり改革本部・設備部・設備革新部副部長の櫻井竜介さんをゲストにお迎えしました。北海道鹿追町と締結した包括連携協定の背景や内容と展望、次の世代に継承できる産業、酪農家の方々や地域の方々が笑顔になれる技術革新などについてお話頂きました。
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