今回は、埼玉県寄居町の齊藤牧場・齊藤さんからメッセージが届きました。寄居町の特徴や牧場の様子に加え、牛たちにお腹いっぱい食べさせてあげたい想い、近年の社会・経済・気候の影響による厳しい酪農状況、力を注いでいる暑熱対策や、農協の青年部員としての活動などについて語られていました。そしてスタジオでは、牛乳では太らないという研究結果や、乳脂肪分が糖尿病予防につながるのでは・・・という調査データを紹介。低脂肪が注目されたアメリカの背景と現状などについて考えてみました。またスタジオには、今週も精神科医・和田秀樹こころと体のクリニック院長で、複数の大学や映画監督としてもご活躍の和田秀樹先生をお迎えしました。先生が推奨する「足し算健康法」「足し算の医療」の内容、薬の弊害、栄養学が学べない医学部の問題などについて教えて頂きました。和田先生には、次回12/24もご出演して頂きます。そして、この番組の恒例行事になってきた年末の牛乳プレゼント！今年は、12/19(火)18時から西新井駅近くの堀田湯で入浴後に、ご希望の方先着100名の方にプレゼントします。詳しくは番組ホームページをご覧ください。
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