Description
疲れたときにこそ聴いて欲しい、スープ作家 有賀薫さんの“聴くレシピ”をお届けします。 今回は、今が旬のまいたけが主役！「まいたけステーキのスープ」を作ります。このレシピは、有賀さんの新刊『スープ・レッスン２ 麺・パン・ごはん』にも掲載されています。さらに、このスープに合わせて、お惣菜にひと手間加えるだけの簡単な副菜「焼きサバサラダ」を添えることで、栄養バランスもバッチリ。 ぜひ聴きながら一緒に作ってみてください。 レシピの詳細はアイスムWEBサイトにも掲載しています。 https://www.ism.life/
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