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能者多唠

Vol.52风口过去“猪”怎么办? 自热食品能跑出统一康师傅吗?

26 Dec 2024

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「对话:莫小仙创始人 王正齐」自热食品行业top品牌,70后,中粮高管第三次创业。今天我们要来对话的是自热方便速食行业的冠军莫小仙。先来说说这个行业,2015年到2018年,大家都知道消费市场非常火热,也催生出了自热火锅这个品类。它比外卖更方便,比泡面更好吃,切中了一人时的打工人需求,市场规模由2.3个亿迅速涨到了44.9个亿,四年就翻了20倍。2023年,味精大王莲花健康要收购自嗨锅还给告吹了。人们却通过披露的财务数据发现,年销10亿的自嗨锅在2020到2022年收入已经下降到了8到9亿,利润也一直在盈亏线上挣扎,这似乎不再是一个好生意了。但同一时间,主打性价比的莫小仙却宣称自己营收破了10亿,并且持续在增长。那么这个赛道到底发生了什么样的变化?莫小仙又有怎样的战略选择呢?欢迎听友搜索添加我的微信:nengyixwl,聊聊你的观点和建议。加好友请备注您的姓名,公司,行业。敬请期待,未来的听友社群和交流活动。一天下网商总经理能一「时间线」03:14 如何利用分销策略06:20 面对消费者的重要性09:15 潮流速食品牌的定位15:12 自热食品在市场中的位置21:39 品牌升级与消费者教育的重要性27:14 抖音平台上的品牌挑战40:48 新品类市场高性价比的重要性01:12:59 从大厂到创业的经历01:17:55 品牌成长之路

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