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荻原次晴・BE-PALラジオ

第19回:飯能の食材でキャンプめし・その2

14 Oct 2022

Description

今回も、野村邦丸さんといっしょに、埼玉県・飯能市・喜多川キャンピングベースからお届け! *前回に引き続き、合田支配人の振る舞いで地元の食材を紹介しながら食レポする      次晴さんと邦丸さん。 今回は「イノシシ肉の炭火焼き」。 肉から溢れ出る脂を堪能。豚肉好きの邦丸さんにはたまらないご様子。 話はジビエから“命をいただく”という話題へ。 山のキャンプ場での食育をめぐり、夜は更けていくのでした……。 See omnystudio.com/listener for privacy information.

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