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荻原次晴・BE-PALラジオ

第48回:MAKIng STOVEで料理進行料理!熱々をどうぞ

19 May 2023

Description

埼玉県飯能市にある「喜多川キャンピングベース」で「MAKIng STOVE」を使いまして、同時進行で鍋とフライパンを使って、人生初!のスパゲッティミートソースに挑戦してきました! ストーブ面でミートソースを、煙突五徳では鍋を使ってスパゲッティを茹でる。 ■スパゲッティミートソース(レシピ提供:味の素KK)<材料(2人分)>スパゲッティ……200g合いびき肉……100g玉ねぎ……1/2個2139「Rumic」ミートソース用……1袋水……1カップAJINOMOTOサラダ油……大さじ1パセリのみじん切り……少々 <つくり方>1:鍋に湯を沸かし、塩少々(分量外)を入れ、スパゲッティを加えて表示時間通りにゆでる。2:玉ねぎはみじん切りにする。3:フライパンに油を熱し、ひき肉、(2)の玉ねぎを炒め、しんなりするまで炒める。「Rumic」ミートソース用と水を加え、かき混ぜながらひと煮立ちさせ、さらに弱火で3分ほど煮る。4:器に(1)のスパゲッティを盛り、(3)のソースをかけてパセリをふる。 *普通は1個ずつしか料理ができないから、冷めてしまうけど、同時進行では、熱々のままいただけるのが嬉しい!*使い方によっては、メスティン2個と鍋といった3つ同時に調理も可能。*大きさもちょうどよく、車で運ぶにも重くないし、かさばらなくて、持ち運びもしやすい。 See omnystudio.com/listener for privacy information.

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