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言葉にするワイン

#17 ナチュールな日本酒、仙禽がやってきた

13 Nov 2024

Description

栃木の仙禽さんが大阪まで来てくれました(大感謝)/ワイングラスで出す日本酒/仙禽、フルーティーではなくヨーグルトな酸/クリーミーでやわらかいあまずっぱさ/おちょこvsグラス/匂いの感じやすさ全然違う/舌の先に入るか、口の奥の方に入るか/蔵つき酵母、大樽、温度管理、原種古代米「亀の尾」/聞けば聞くほどナチュール/日本酒はワインより弱い/ココファームワイナリーさんにも行ってきました/障害者の生活の場としてのワイナリー/ものすごい急斜面/日本ワインいいよねおたよりフォーム:⁠https://forms.gle/CQWN3i6mrjJ5PRjD6⁠インスタ:@kotobawine(番組アカウント)https://www.instagram.com/kotobawine?igsh=MTQwcnE2amc2Mjh0cg==⁠@winehistoi(店舗アカウント)⁠https://www.instagram.com/winehistoi?igsh=MTIwd2xyemZrNTdsOQ==⁠⁠ネットショップ:⁠https://winehistoi.shop-pro.jp/

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