有請廚房廢寶！破解金鐘主廚Soac的多道命題：做菜心態的改變？派對料理提案、避免雷店指南、自媒體經營心法

怎麼這陣子身旁的朋友、同事都在做「淺漬梅酒」？到底是從哪裡學來的？我們這集特別邀請到「廚房廢寶aka淺漬梅酒教主－ Soac 索艾克」，與我們聊聊他的人生經歷和趣事！一步一步跟著本集節目，挖掘他不為人知的餐廚秘辛，以及行走江湖的那兩把刷子🤣 *本集節目出現部分爆音，已盡力修復，若聆聽時造成困擾，非常抱歉（鞠躬） — (00:02:40) Soac 的廚房偶像原來是... (00:05:23) 錄製電視節目後，做菜心態的改變 (00:07:00) 頻道內最受歡迎的影片！淺漬梅酒宗教 (00:10:30) 錄製節目時，讓 Soac 印象深刻的事 (00:15:00) 私藏的料理秘訣 (00:20:01) 浪漫節慶早午餐推薦 (00:22:26) 影響最深的飲食影視作品 (00:27:41) 飲食工作者、自媒體經營心法 (00:32:58) 如何看待「鍵盤美食家」？ (00:40:06) 選店SOP：避免雷店指南 (00:48:09) 對台灣「混血料理」現象的觀察 (00:57:57) Soac 今年最新計畫 — 聯絡我們 [email protected] 各Podcast平台收聽「設計關鍵字」 https://bit.ly/3uP82P7 也可以逛逛我們的網站喔！ https://www.shoppingdesign.com.tw Powered by Firstory Hosting

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