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農業で世界を見る|農マニア

Ep162 農産物の流通と人々の食生活 「上納からビジネスへ〜室町時代の商工業者」

13 Jun 2024

Description

シーズン20/第4話/歴史ネタ農マニア/現代日本では農産物を入手することは容易だが…/農産物を安定して入手できるようになって、まだ100年ほど?/人々の食生活が安定したのは最近のこと?/昔の人々はどうやって農産物を入手していたのか/昔の人々の食生活はどのようなものだったのか/ヤクルト100のお話から…飲むとよく眠れる?/ミヤさんが語る…人はなぜお酒を飲むのか/戦乱が絶えない室町時代…人々はどのようにして食料・食材を入手していたのか/戦乱が続く一方で、人口が増加して経済発展する畿内/畿内…京都を中心とした地域の集まる商工業者/貴族への上納から…利益追求のビジネススタイルへ/座…ギルド化する商工業者/座が乱立した京都・三条・四条・七条/旧来の座と比較して、自由なビジネスを奨励した楽市楽座/なぜ楽市楽座は、織田信長とセットで語られるのか?/農業で世界を見るポッドキャスト/Podcast/経済/歴史/農業/食生活/平安時代/鎌倉時代/室町時代/戦国時代/江戸時代

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