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農業で世界を見る|農マニア

Ep171 農業と消費者をつなぐ場所〜スーパーマーケットのはじまり 「人類初!スーパーマーケット誕生の衝撃」

15 Aug 2024

Description

シーズン21/第6話/産業史ネタ農マニア/日々の食生活を支えてくれるスーパーマーケット/農業と消費者を結ぶ場所/野菜・農産物・農業加工品に触れる場所/ピグリー・ウィグリーの補足…今のスーパーマーケットと何が違うのか?/スミソニアン博物館に認定された世界初のスーパーマーケット/世界初のスーパーマーケット創業者マイケル・J・カレン/スーパーマーケットの定義を思いつく/大手グローサリーストア勤務時代…社長に直訴したけど…/独立→郊外の広大な敷地確保からのスーパーマーケット開店/スーパーマーケット1号店は世界最大の価格破壊者?/キング・カレンの衝撃/『スーパーマーケット』という造語と、その言葉が指すもの/農業で世界を見るポッドキャスト/Podcast/アメリカ近現代史/経済/歴史/農業/食生活/流通/スーパーマーケット

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