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農業で世界を見る|農マニア

Ep83 農業のはじまり 「土器で食生活革命〜どっちが好き?狩猟採集社会と農業社会」

08 Dec 2022

Description

シーズン11/第2話/人類に取って「農業」と同等レベルで革命的だった「土器」の登場/なぜ土器が教科書に載っているのか/食べるオプションを飛躍的に増やした土器/人類の衛生レベルを爆上げした土器/最古級の土器は日本〜海鮮鍋を食べていた日本人/狩猟採集社会と農業社会の生活スタイルの違い/狩猟採集社会は労働時間が短い?/非常に専門性が高い農業社会/土地についての考え方…狩猟採集社会は移動が前提/農業社会は定住が前提/狩猟採集社会は格差のない平等社会/農業社会は定住からコミュニティが大規模化しやすくヒエラルキー構造が生まれる/所有についての概念の違い/ジェンダーと高齢者についての考え方/農業を手に入れた人類の社会構造がどう変わったのか…狩猟採集社会との比較論で解説。

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