領悟的那一瞬,就像頭腦的韌體得到更新,讓我們能更有智慧看待事物。 - 歷經《初心》、《八角哲學》,國際名廚江振誠今年帶著他的新書《工作美學》與我們見面。他的身份不只是主廚,而是以策展人的身份,將所有美好事物與想像貫徹於每個細節。 主廚多年來無形中建立的工作美學,不僅限於餐飲業的朋友受用,而是每個行業的讀者皆能得到啟發。 - 本集邀請到主廚江振誠與我們一同分享他這幾年所「悟」到的事物,包括工作理想的樣子、美學如何逆轉工作的苦悶,以及如何跳脫「工作與生活如何平衡」的難題,開始享受生活。 . 來賓|江振誠(國際名廚) 主持|林子榆(誠品職人) . ▍ 邊聽邊讀 《工作美學 (硬精裸背穿線版)》 https://eslite.me/59f5f6 《工作美學 (平裝裸背穿線版)》 https://eslite.me/59z2x3 《工作美學 (作者親簽硬精典藏版)》 https://eslite.me/59alts 《八角哲學》 https://eslite.me/5a39vr 《初心》 https://eslite.me/59zls8 –-- 迷誠品網站|https://meet.eslite.com/ 迷誠品YouTube|https://www.youtube.com/channel/UCyBWpXCsYqhbY1cDBwqUrHw 誠品人FB|https://www.facebook.com/eslite.member/ 誠品IG|https://www.instagram.com/eslite_global/ -- Hosting provided by SoundOn
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