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香りと言葉のラジオ NOSE knows|NOSE SHOP

#57【ちょっと賢くなる雑学回】芽キャベツ・パクチー嫌いは遺伝子のせい!?

06 Nov 2023

Description

第57回は、いろんな雑学を教えてもらえる回。書籍『カリカリベーコンはどうして美味しいにおいなの? 食べ物・飲み物にまつわるカガクのギモン(化学同人)』のご紹介をしながら、なぜ犬はチョコレートを食べられないのか!?猫はどうなのか!?パクチーの得意不得意は遺伝子で決まっているのか!?などなど、香りだけでなく様々な雑学をご紹介いたします。 香水をつけていると画面越しでも魅力がUP?/書籍をご紹介/なぜ犬はチョコレートを食べたらいけないのか?/なぜ芽キャベツが嫌いな人がいる?/トマト、パクチー、にんにくのアレコレ/なぜ歯磨き後のオレンジジュースは苦い?/今日の香水:コリアンダーがうまく使われている香り『エスプリ ドゥ コントラディクション|反駁の精神』 ▼番組へのお便りはこちら https://forms.gle/kVZh7HPvamXFiCEN6

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