#S1E13 品酒師｜Wright：好年份是上帝傑作，不好年份是釀酒師心血結晶

今天邀請到的來賓是GQ達人分享的專欄作家，也是Wine&Taste品迷網的葡萄酒顧問，林才又Wright。畢業於紐約大學計算機科學碩士，做過RD工程師，待過微軟等一些科技產業，在36歲時決定揮別冰冷的程式世界，遠赴法國巴黎藍帶葡萄酒管理學院學習葡萄酒知識，且取得侍酒師資格，在這期間，曾經到巴黎羅浮宮Grand Tasting侍酒，並在2016年初出版《台北微醺小酒館》教大家餐酒搭配技巧，可說是懂酒又懂美食的專家，讓我們來聽聽他的故事。「我覺得我算是一個勃根地(Burgundy)的白酒，他有一個歷史典故，他其實透過修士，花了很長時間去了解他的土地，了解他的風土，所以才能釀造出這麼棒的一個酒。特別會說是白酒，除了我自己喜歡白酒外，白酒是會隨著時間顏色越來越深，我希望我自己的人生歷練跟智慧，可以像白酒一樣，從微黃微綠一直到琥珀色，味道也會隨著陳年有一些成長跟改變，隨著時間越來越有智慧的感覺，可以讓人生的經歷去累積，同時這種美好的味道可以去造福其他人。」更多本集內容摘要：在本集節目裡，可以聽到Wright在巴黎藍帶葡萄酒學院上課的經驗分享，還有當一位侍酒師需要具備什麼特質以及侍酒師有趣的工作內容。除此之外，還有大家最想知道的餐酒搭配技巧，「吃麻辣鍋可以如何與葡萄酒做搭配？」「亞洲食物如何與威士忌搭餐？」「要如何介紹威士忌給女生？」「如何從對方所選的酒來判斷他的個性？」等精彩內容。Follow Us：本集文章介紹：https://goo.gl/eFh2PB馬力歐陪你喝一杯FB：goo.gl/gKL6KGOpening and ending music: Impressions (Acoustic) goo.gl/BozBhL courtesy by Robert Alan Dunn. You can follow him on Facebook: goo.gl/sGhQii Music in the story www.bensound.com/the-jazz-pianoSee omnystudio.com/listener for privacy information.

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