S3EP67 美食評論家｜高琹雯（上）：每個人都有自己的美食名單，你未必要認同米其林

我們今天的來賓是美食評論家，高琹雯 Liz。她是《美食家的自學之路》部落格格主，也是《Taster 美食加》的創辦人。畢業於台大法律系，並擁有哈佛法學院碩士的學歷，曾在國際大型律師事務所工作，但卻熱衷於一切與飲食相關的事物。著有《我的日式食物櫃》，以及今年熱騰騰剛出爐的《Liz關鍵詞》。其實在第一季第15集的時候，我們就有專訪過她了，有興趣的朋友可以回去聽聽看。這次我們在Liz很喜歡的一間餐廳「貓下去敦北俱樂部」餐酒館裡做訪談，聊得非常開心。上集，我們聚焦在「米其林」的話題。最近米其林台北指南剛出爐，有五間新入榜，有兩間升一星，另外「必比登」還推薦了24家夜市小吃，到底高琹雯是怎麼看今年跟去年的米其林台北指南呢？米其林評鑑對餐飲產業來說是優點還是缺點？下集，我們聊比較輕鬆的話題。比如說高琹雯到底花了多少錢在吃飯上面？一餐兩萬塊對她來說其實不算貴。還有一些餐廳試菜的有趣故事，以及她近年成立的美食平台「Tater 美食加」有什麼樣的規劃呢？Creative Commons CC BY SA 3.0https://soundcloud.com/robert-dunn-15/impressions-acousticReal Ride by Nicolai Heidlaswww.hooksounds.comOptimistic CorporateExzel Music Publishing (freemusicpublicdomain.com)Licensed under The Standard Music Licensehttps://www.freemusicpublicdomain.com/standard-music-licenses/See omnystudio.com/listener for privacy information.

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